章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)去哪里好
章魚丸 香辣柴魚丸 蒜香柴魚丸 香辣海苔丸 蒜香海苔丸 香辣肉松丸 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,等制作品種
培訓(xùn)內(nèi)容
1.章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2.章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
4.章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.章魚小丸子制作流程與技巧。
6.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作.
7.墨魚丸、蝦球丸,等制作方法.
8.章魚小丸子經(jīng)營(yíng)方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩健?
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
1.章魚小丸子原材料和機(jī)械設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選用;
2.脫水章魚的復(fù)水技巧;
3.章魚醬獨(dú)家調(diào)配;
4.蔬菜選材方法及處理技巧;
5.各種調(diào)味醬的調(diào)配技巧;
6.全漿翻油全套方法;
7.各種配料制作保存方法。
培訓(xùn)品種
1.原味章魚小丸子
2.醬汁章魚小丸子
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
1:自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué);
2:學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止