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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
桂林米粉
湯香味濃,勁道爽口
在桂林米粉的 發(fā)源地—桂林雁山區(qū)甲山鄉(xiāng)敦睦村,有這么一個(gè)傳說:木屋燒烤,桃花江邊有個(gè)擺渡的后生叫睦哥,他家境貧寒,心地善良,守著一個(gè)年老多病的母親度日。桃花江 邊有兩個(gè)村子的人,為了爭奪土地和山林,祖祖代代械斗不已。睦哥見了非常痛心,也勸說過很多回,終因人微言輕,無濟(jì)于事。一天傍晚,睦哥正準(zhǔn)備回家,忽然 看見一只兇猛的魚鷹從空中俯沖下來,叼起一條鯉魚正要騰空,說時(shí)遲,那時(shí)快,睦哥舉起魚叉擲向魚鷹,救下了鯉魚。 那鯉魚是龍王的小女,為了報(bào)答睦哥,給睦哥留下了幾根鯉魚須,要他拿回去做,并且將制作方法如此這般地告訴了他。睦哥盛上一碗給老母親吃了,頓時(shí),母親頭 發(fā)也黑了,皺紋也沒了,病也好了,腰板也硬朗了。米粉的香氣,從睦哥的屋子里跑出來,飄啊飄,飄了十幾里。附近的人聞香而來,爭著要睦哥教他們做桂林米粉 這好吃的東西。睦哥要求停止械斗才能教他們制作方法,他們答應(yīng)了。睦哥就教他們照著鯉魚傳授的方法,做出了米粉。舉行正式的儀式那天,兩個(gè)有仇的村子里的 男女老少都來了,擺下了隆重的米粉宴。兩個(gè)村的族長,向睦哥跪拜,指天為誓,世代和好,永不械斗! 后來,這兩個(gè)村子并成了一個(gè)村,取名“睦鄰里”,又叫“敦睦村”,就是敦促和睦的意思。方圓幾十里的人慕名而來,到這個(gè)村子來學(xué)做米粉,漸漸,桂林的許多地方都有米粉了。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1桂林米粉A套餐:五香牛肉粉●牛腩粉●酸辣筍尖粉●什錦米粉●鹵鴨米粉●榨菜肉絲粉 桂林米粉B套餐:香菇雞肉粉●排骨米粉●肉丸粉●豬肚粉●雞蛋粉●牛排粉●番茄肉醬粉●叉燒米粉等 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 包教包會(huì),、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 學(xué)以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算. |
| 實(shí)操內(nèi)容 |
培訓(xùn)內(nèi)容: 1.桂林米粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營方法。 2.桂林米粉鹵水的配方和熬制 3.桂林米粉高湯的熬制。 4.桂林米粉牛肉的鹵制,肉皮酥的制作。 5.各式桂林米粉制作流程。 6.桂林米粉的肉質(zhì)、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。 7.桂林米粉的店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購?fù)緩健?br /> 8.投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避,店面經(jīng)營的技巧與管理方法。 |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。 |
| 免費(fèi)與支持 |
1.根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5.湘味軒合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 |
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