廣東哪里有月餅技術(shù)培訓(xùn)

2016-10-21 10:52 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:177

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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培訓(xùn)內(nèi)容

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湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

培訓(xùn)課程

1. 講解月餅的歷史及月餅的流行趨勢等入門必備常識(shí)

2. 了解和認(rèn)識(shí)月餅制作工具的使用方法和特點(diǎn)。

3. 月餅原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧。

4. 月餅基本知識(shí)、器具、月餅制作方法

5. 月餅的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)。

6. 各種餡料配方配比的調(diào)制學(xué)習(xí)。

7. 傳授月餅品種的制作技術(shù)及保存方法。

8. 反復(fù)練習(xí)月餅課程的制作全過程。

9. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。

10. 店面營業(yè)選址原則。原料采購?fù)緩健?/span>

學(xué)習(xí)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般10-15天左右，學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握小炒技術(shù)為止。

支持與優(yōu)惠

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

蘇東坡云：小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。

月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象征著團(tuán)圓和睦，是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。

北宋之時(shí)，在宮庭內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

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