湖南學(xué)習(xí)鹵海鮮技術(shù)的地方(圖)

2016-10-22 11:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:264

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南學(xué)習(xí)鹵海鮮技術(shù)的地方

教學(xué)承諾

老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來(lái)長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！

聯(lián)系人：伊華技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

24小時(shí)熱線：（微信同號(hào)）

咨詢QQ: 331 4974 336

長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來(lái)學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）

培訓(xùn)內(nèi)容

鹵海鮮：鮑魚(yú)仔、生蠔、扇貝、生蠔、香扇貝、圣子王、花甲、基圍蝦、麻辣田螺、蔥姜炒花甲、炒螺絲等

培訓(xùn)費(fèi)用

1500元，包教包會(huì)，包吃中餐，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握

課程設(shè)置

1.講述的鹵海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。

2.鹵海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧。

3.開(kāi)海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧。

4.炒海鮮的的制作流程與方法。

5.未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。

6.燒烤爐的操作工藝講解、注意事項(xiàng)。

7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

優(yōu)惠贈(zèng)送

精武鴨脖、絕味鴨脖、鹵菜、烤鴨、夫妻肺片、涼拌菜、漢味黑鴨等項(xiàng)目，總價(jià)打八-九折、另送一項(xiàng)；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

作品欣賞

優(yōu)惠酬賓

加學(xué)：烤牛蛙、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、燒烤、烤串系列等項(xiàng)目，可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

湘味軒總部部分項(xiàng)目一覽表：
新項(xiàng)目：印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，糯米蛋，冰糖葫蘆

湘味軒：早餐油條類(lèi)——油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)稀飯等

湘味軒：早餐包子店——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營(yíng)養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等

湘味軒：早餐粉技術(shù)——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚(yú)粉，鹵粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...

湘味軒：早餐餅技術(shù)——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅，鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，等等

湘味軒：快餐技術(shù)類(lèi)——瀏陽(yáng)蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，...

湘味軒：特色菜技術(shù)——平鍋跳水魚(yú)，干鍋鴨頭，石鍋魚(yú)，重慶烤魚(yú)，錢(qián)糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術(shù)，夫妻肺片等..

湘味軒：夜宵燒烤類(lèi)——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開(kāi)心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃，香辣蟹，..

湘味軒：鹵水類(lèi)技術(shù)——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵,周黑鴨等，桂花壇子雞，神仙雞...

湘味軒：小吃類(lèi)技術(shù)——特色燒烤，開(kāi)心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...冰糖葫蘆，糯米蛋
湘味軒：冷飲甜品類(lèi)技術(shù)——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺(tái)灣冰粥，壽司技術(shù).鮮榨果汁