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沙縣小吃培訓(xùn)

適合人群：本項(xiàng)目適合所有對(duì)沙縣小吃感興趣，有想開(kāi)沙縣小吃店的創(chuàng)業(yè)人群。

學(xué)習(xí)時(shí)間：大多數(shù)學(xué)員3-5天能掌握好本項(xiàng)目技術(shù)

培訓(xùn)時(shí)間：9:00-12:00，14:00-18:00

培訓(xùn)費(fèi)用：面議

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)100%真材實(shí)料操作不控制原料設(shè)備包教包會(huì)永久技術(shù)支持與咨詢(xún)
隨到隨學(xué)頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)8th專(zhuān)注餐飲教育學(xué)員遍布全國(guó)100+城市不控制任何原料及設(shè)備

我覺(jué)得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng)，用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富，為人類(lèi)的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切，這才是最幸福的!

勤勞致富是千古不變的真理。無(wú)論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我最大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。

一份學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人學(xué)  學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

項(xiàng)目詳情

沙縣小吃以其品

種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而著稱(chēng)，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。沙縣小吃不但流行在三明市各縣（市、區(qū)），而且在南平、福州、廈 門(mén)也可常常遇到掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來(lái)西亞、美國(guó)的太平洋旅游勝地——塞班島也有“沙縣小吃”的蹤 跡。足見(jiàn)沙縣小吃影響之大、傳播之廣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),沙縣各類(lèi)小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原 料獨(dú)具地方特色，且來(lái)源豐富，家家戶(hù)戶(hù)都能做上幾樣，城區(qū)街頭巷尾日夜24小時(shí)都有小吃應(yīng)市，非常方便。

培訓(xùn)內(nèi)容：沙縣小吃各式口味

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、沙縣小吃的系統(tǒng)講述；

2、沙縣小吃原料的選購(gòu)；

3、沙縣小吃食材的預(yù)加工；

4、沙縣小吃加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、沙縣小吃加工的工藝步驟；

6、沙縣小吃經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。