湖南哪里有學石鍋魚技術
長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：桂桂經理
手機+微信：
咨詢QQ：1062323388
長沙星沙汽車站旁 尚都花園7棟2樓
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
【美食簡介】
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“金福林”。
【教學內容】
A、石鍋魚、冷鍋魚技術培訓
1、如何選擇各種原材料，以及香料的識別和配方
2、如何選擇合理的器具
3、如何熬制底料
4、如何制作海椒和秘制蘸料
5、如何制作湯料和調配鍋底
6、如何制作特色菜品
7、如何對魚進行食材加工
8、如何對菜品進行擺盤
9、如何制作不同的味型
10、制作過程中要注意哪些事項
11、享受免費技術升級服務
B、開店經驗培訓
1、什么樣的地段適合開店？
2、如何找到低成本的優(yōu)質店鋪？
3、如何裝修店面、布置廚房、采購廚房設備？
4、如何低成本的采購優(yōu)質原材料？
5、開業(yè)如何宣傳？
6、如何控制成本？
7、如何讓菜品利潤最大化？
8、如何從競爭對手中虎口奪客？
9、如何讓消費者產生來你的店吃飯的沖動？
10、如何讓顧客免費幫你轉介紹宣傳？
11、怎樣讓你的店成為一條街最引人注目的餐飲店？
12、最有效的經營方法，讓你的店持續(xù)賺錢
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
