廣州廣式燒鴨制作培訓(xùn)費(fèi)用(圖)

2016-10-29 12:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:282

蛋撻

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市正宗餐飲培訓(xùn)

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正宗的廣式燒臘制作方法，所有學(xué)習(xí)品種都由味之興燒臘師傅以精透的理論知識(shí)講解的同時(shí)，結(jié)合學(xué)員們動(dòng)手實(shí)踐操作學(xué)習(xí)完成每個(gè)學(xué)習(xí)的項(xiàng)目。結(jié)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，并將燒臘行業(yè)經(jīng)營(yíng)之道傳授給學(xué)員，能幫助從事燒臘這一行業(yè)的朋友更好的了解廣東燒臘/燒鴨行業(yè)的一些技藝細(xì)節(jié)，從而減少不必要的開支與風(fēng)險(xiǎn)。味之興咨詢電話：（微信同號(hào)）王經(jīng)理 QQ：3296142510 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓廣州廣式燒鴨制作培訓(xùn)費(fèi)用（圖）_1 燒臘具有的優(yōu)勢(shì)：不同于一般大型[廚師培訓(xùn)學(xué)校]或[燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)]，一般的[廚師培訓(xùn)班]在教學(xué)的時(shí)間上有很多不足。比如周六日或節(jié)假日是休息的，而味之興是全天候無(wú)休的制作、教學(xué)。

那么廣州燒鴨培訓(xùn)要做到如此的好處，難還是不難有哪些方法可以做呢？其實(shí)我們要達(dá)到這種厚而干、脆的效果，要從如下幾個(gè)方面著手：首先，從選材方面。鴨子有肥瘦之分，也有大小之分。要想做到皮脆肉鮮，選擇肉質(zhì)嫩而且肥大的鴨子皮更厚，不要選擇瘦小的鴨子。瘦小的鴨子沒有油分作為要一個(gè)胖胖的肥肥的鴨子是它的皮脆滑起來(lái)首先一定要肥大健壯健碩，這樣的鴨子才能夠在烤制的過程中，將內(nèi)里的油脂逐漸的變成脆皮的一部分。

咨詢電話：（微信同號(hào)）王經(jīng)理 QQ：3296142510 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓

傳授燒鴨技術(shù)配方（任選一種），包教會(huì)，1800元培訓(xùn)優(yōu)勢(shì): 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實(shí)現(xiàn)雙贏；信譽(yù)保證：簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果。

味之興燒臘培訓(xùn)品種有：廣式燒鴨脆皮燒鵝?？图蚁滔汶u ，客家雞腳，手撕雞白切雞蜜汁燒排骨密汁叉燒潮州鹵水川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉脆皮乳鴿虎皮鳳爪肯德基炸雞蜜汁燒雞翅琵琶鴨培訓(xùn)費(fèi)元。單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費(fèi)1800元。

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