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開心花甲
柔嫩可口，香味逼人
開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以廣州的花甲粉絲尤為流行！ 開心花甲，源自湖南廣州，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。
廚煌聯(lián)系人：楊帆 手機：（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線：2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通很方便）
| 培訓內(nèi)容 | 原味開心花甲粉 ★ 香辣味開心花甲粉 ★ 麻辣味開心花甲粉 ★ 酸辣味開心花甲粉 等開心花甲制作 其他海鮮產(chǎn)品：雞尾蝦粉 ★ 圣子粉 ★ 生蠔粉 等產(chǎn)品制作 |
| 培訓費用 | 包教包會，免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主 |
| 培訓課程 |
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算. |
| 實操內(nèi)容 |
1. 學習花甲等海鮮的選購和保存養(yǎng)護。 2. 花甲 圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。 3. 學習制作秘制花甲粉絲紅油。 4. 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。 5. 花甲高湯、湯料 、 搭配、口味的制作。 6. 碳烤和電烤花甲的火候控制，成品制作及出品全過程。 7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。 8. 店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。 |
| 免費與支持 |
1．根據(jù)個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費設(shè)計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據(jù)當?shù)叵M水平，免費設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 5．廚煌合作商低價批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 |
開店服務(wù)
１，店面設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面廣告牌設(shè)計等
２，開店寶典課程：專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
３，專業(yè)指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業(yè)務(wù)：如特派師傅上門指導、專業(yè)針對性店鋪裝修設(shè)計。
４，設(shè)備、調(diào)料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設(shè)備、調(diào)料。
５，各店菜單的定價參考及設(shè)計。
我們完善的售后服務(wù)
１，名費復習：學員畢業(yè)后，一年內(nèi)本人可以免費復習；
２，畢業(yè)輔導：學員畢業(yè)后，隨時可以接受師傅電話輔導；
３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學員進行視頻咨詢。
４，學員沙龍：公司學員每季度會組織部分成功學員進行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》，我們誠邀行業(yè)高級師傅進行技術(shù)升級，挑選成功學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享成功經(jīng)驗。
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