臨沂肉夾饃的做法河北學(xué)習(xí)肉夾饃技術(shù)1200(圖)

2016-11-01 11:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:351

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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臘汁肉夾饃做法，煮臘汁肉不但肉要好，料要精，而且主要的是那鍋陳年老湯 , 煮成的肉軟若脂膏，飽含湯汁，色如黃翡，光鮮明亮。它的特點(diǎn)是肥而不膩，瘦而不柴，味馥氣馨，入口即化。

肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)：1200元，1-3人來(lái)學(xué)習(xí)均可。

現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)肉夾饃的制作方法，包括所有核心調(diào)料配方全無(wú)保留，從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購(gòu)渠道，肉夾饃開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

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