哪學(xué)正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-11-03 14:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:428

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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哪學(xué)正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)

鮮香可口的鹽焗雞是重慶一絕名菜，是經(jīng)十多種名貴中藥材料浸泡腌制、幾道工序精致而成
特色:皮色金黃，口感爽滑、鮮香透骨、鹽香味持久，連雞骨都有鮮香味
經(jīng)營理念:適合個人和家庭成員創(chuàng)業(yè)、擺攤、開店面、辦加工廠生產(chǎn)鹽焗雞上超市、上餐館、上酒店等

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機：辦公座機:0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

我們從制作工藝流程、配方、產(chǎn)品進貨渠道、產(chǎn)品型號、產(chǎn)品級別之分、中藥材的選購及辨別真假藥材、核心配方的選購及真假識別和產(chǎn)品經(jīng)營方式，進行詳細(xì)的培訓(xùn)！

鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對人體大有好處。

您只需找一家小型店面十幾平方就可以，投資幾千元即可投入經(jīng)營，投資不大，利潤大，見效快，今天制作明天賣，無任何風(fēng)險，要有信心，有決心，要有行動，湘味軒餐飲是一家以餐飲小吃為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)基地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城最具實力，囗碑最好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進行反復(fù)實習(xí)，強化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在最短的時間里能撐握整個鹽焗雞的制作與技巧。

培訓(xùn)課程安排

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2、各種火鍋湯底料的配方及熬制。

3、各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。

4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。

5、學(xué)員實操各式火鍋的制作。

6、學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。