砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)
項目詳情
乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣，潮 州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時間通常在 20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家zui大的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
湘味軒我們是長沙一一家指定培訓(xùn)點，歡迎來電了解?。。?
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
培訓(xùn)內(nèi)容：砂鍋粥
培訓(xùn)課程安排
1、食材選擇、辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4、米、水、食材配比及熬制時間、方法；
5、成本核算，售價指導(dǎo)；
6、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7、一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止：
8、設(shè)備導(dǎo)購，店面設(shè)計，技術(shù)服務(wù)三年支持。
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
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