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聯(lián)系方式：
廚煌聯(lián)系人：劉婷
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廚煌培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
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豬肚雞訓練，廣州豬肚雞訓練，豬肚煲雞訓練，胡椒豬肚雞訓練，豬肚雞加盟，豬肚雞傳說：相傳在清朝，宜妃剛生完太子，由于宜妃有胃病，產后身體虛弱，乾隆叮嚀御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有食欲，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡方法做各種貴重補品給宜妃吃，仍是杯水車薪。
康熙招集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，不管用何方法，都要改善宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，所以把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上貴重藥材燉湯，宜妃吃后公然食欲大開，通過一段時間飲食調度，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動聽。這道菜不只去病強體，也有攝生保健之成效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，即是如今的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
胡椒豬肚雞火鍋首要對于中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的成效。
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