毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少(圖)

2016-11-10 11:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

羊蝎子火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：羊蝎子火鍋加盟招商

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毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少店的面積巨細(xì)不一，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁堵。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的構(gòu)造進(jìn)行適合調(diào)配。有條件的店還能夠設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最佳配套，利于美觀和擺放組織。落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是作業(yè)臺(tái)，柜內(nèi)寄存餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和別的用品也放在柜面。餐飲加盟微信；canyinzhang

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二、餐廳的通道
餐廳的規(guī)劃中，既要思考充分利用經(jīng)營(yíng)面積，又要思考便利客人進(jìn)入和離開(kāi)，還要防止打攪別的客人。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。服務(wù)員動(dòng)線：餐廳中服務(wù)員動(dòng)線長(zhǎng)度對(duì)作業(yè)效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線組織中，留意一個(gè)方向的路途作業(yè)動(dòng)線不要太會(huì)集，盡可能除掉不必要的彎曲、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
三、天然氣
應(yīng)當(dāng)在有天然氣、輸氣管留維修的方位，在裝修時(shí)應(yīng)悉數(shù)預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測(cè)試，禁止漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開(kāi)關(guān)的方向要留意既便利服務(wù)員調(diào)理火候巨細(xì)，又便利顧客調(diào)理火候巨細(xì)。別的，室內(nèi)應(yīng)裝備滿足的消防器材。餐飲加盟微信；canyinzhang

四、廚房的裝修
廚房的設(shè)備和規(guī)劃是不是契合毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少的出產(chǎn)特點(diǎn)是毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少出產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和規(guī)劃時(shí)，要思考廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積操控在30—60平方米擺布，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電對(duì)比會(huì)集的地方，因此要有自個(gè)的單獨(dú)操控設(shè)備和超荷保護(hù)設(shè)備。通過(guò)廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有牢靠的接地線路和鄰近裝置斷路設(shè)備。廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。杰出的照明和退風(fēng)確保調(diào)味師能精確的調(diào)料和對(duì)食物色彩的判別;別的可提高勞動(dòng)效率和削減工傷。有必要具有防蠅、防塵、防鼠設(shè)備。
五、全體色彩
毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少店的色彩通常不必白色，普遍挑選黃或紅為主，顯得火熱喜慶。能夠放置一些綠色植物作裝修，不過(guò)不能太占方位。
六、配套設(shè)備
衛(wèi)生間是必不可少的，別的空諧和通風(fēng)體系必定要好，毛肚火鍋加盟毛肚火鍋加盟費(fèi)多少店人多，通風(fēng)欠好的話進(jìn)去就感受很悶，信任這么的就餐環(huán)境誰(shuí)都不會(huì)喜歡的。充分利用房柱，放置擱物臺(tái)，可供周圍的餐桌取放菜品和餐具。