正宗重慶雞公煲培訓(xùn)(圖)

2016-11-11 10:10 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:484

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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正宗重慶雞公煲培訓(xùn),學(xué)習(xí)雞煲,重慶雞公煲怎么做

正宗重慶雞公煲培訓(xùn)（圖）_1 正宗重慶雞公煲培訓(xùn)（圖）_2

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費者喜愛。

重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風(fēng)靡全國，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風(fēng)景線！

雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容

1.雞的選擇

2.雞公煲湯底熬制

3.雞肉腌制

4.火候控制，燉煮時間的把握

5.成品出爐

雞公煲培訓(xùn)方式

老師一對一，手把手全程實操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

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