廣東鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味極佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
| 培訓內容 | 鹽焗全雞 鹽焗雞翅 鹽焗雞爪 鹽焗雞腎 鹽焗雞腿 鹽焗雞尖 鹽焗雞心 鹽焗雞蛋 鹽焗鴨掌 鹽焗鴨脖 鹽焗鴨下巴 鹽焗魷魚須 |
| 培訓課程安排 |
1.所用器具、設備的使用購置。 2.講解香辛料的作用及使用方法。 3.雞、豬肉選材及處理方法。 4.專用湯料的調配。 5、鹽焗雞、豬肉等的鹵制全過程。 6.各種調料的認識及采購信息； 7.店面選址及經營管理技巧。 |
| 培訓時間 | 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 含技術轉讓費、中途不收任何費用。 |
| 特別優(yōu)惠 |
1.本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。 2.指導招牌設計，指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。 |
湘味軒聯系人：曾經理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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