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蛋糕是傳統(tǒng)的西點，是西點中的一大類。它是以雞蛋為主要原料所制成的具有濃郁蛋香味、質(zhì)地松軟或酥散的西點。蛋糕與其他西點的主要區(qū)別在于蛋的用量多，糖和油脂蛋糕）的用量也較多。制作中，原、輔料混合的終形式我是面團，而是含水量較多的漿料亦稱面糊）。漿料再裝入一定形狀的模具或烤盤中后送入爐內(nèi)烘烤。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理）
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學校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廣州廚煌推出現(xiàn)烤蛋糕做法，提供最好的現(xiàn)烤蛋糕技術(shù)，其 純天然零添加的天然營養(yǎng)成份是當下這么多亞健康的食品中的一支最強的強心劑，所以一推出便受到了廣大市民的強烈需求，店面生意火爆空前！
廣州廚煌飲管理有限公司是一家致力研究新型小吃開發(fā)的餐飲加盟培訓(xùn)公司，專業(yè)研究新產(chǎn)品的配方和系統(tǒng)營銷。為廣大客戶選取一條快速成功的大道，拒絕天價加盟費。聰明的你知道怎么選擇！
海綿蛋糕培訓(xùn)方式：
A:1800元，單獨學習原味海綿蛋糕培訓(xùn)；
B：2800元，學習現(xiàn)烤蛋糕技術(shù)，學習內(nèi)容有：原味現(xiàn)烤蛋糕、巧克力現(xiàn)烤蛋糕，抹茶紅豆現(xiàn)烤蛋糕，綠茶味現(xiàn)烤蛋糕等蛋糕技術(shù)配方，包教包會、學習時間大概3-5天左右，學會為止。
C、13600元，1.學習現(xiàn)烤蛋糕技術(shù)。2.配送兩層四盤專用電烤箱一臺，烤盤6個，服裝4套，開店工具采購指導(dǎo)，店面裝修指導(dǎo)方案，宣傳促銷指導(dǎo)地，開業(yè)師傅上門指導(dǎo)。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
廚煌現(xiàn)烤蛋糕培訓(xùn)中心的優(yōu)勢
培訓(xùn)優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏；
信譽保證： 簽訂合同、保障學習效果；
風險最低： 正宗技術(shù)培訓(xùn)、全面開店指導(dǎo)，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢；
技術(shù)優(yōu)勢強：多年潛心總結(jié)和研究，技術(shù)精華，長期服務(wù)；
信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；
基礎(chǔ)可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道
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