南昌香飄萬家專業(yè)的花甲粉絲培訓(xùn)學(xué)校，專注花甲粉絲培訓(xùn)12年，技術(shù)老道，經(jīng)驗豐富，香飄萬家的花甲粉絲技術(shù)，每天賣出500碗，學(xué)賺錢的花甲粉絲技術(shù)，就來南昌香飄萬家。
南昌哪里有開心花甲粉絲學(xué)培訓(xùn)
學(xué)費 800元，學(xué)的項目越多價格越便宜（彭老師）
開心花甲簡介：
南昌香飄萬家專業(yè)的花甲粉絲培訓(xùn)學(xué)校，專注花甲粉絲培訓(xùn)12年，技術(shù)老道，經(jīng)驗豐富，香飄萬家的花甲粉絲技術(shù)，每天賣出500碗
開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
開心花甲的制作，就是采用優(yōu)質(zhì)鋁合金，經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后，高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里，香氣撲鼻， 只叫人垂涎三尺。
培訓(xùn)品種
1．香辣味開心花甲
2．麻辣味開心花甲
3．五香味開心花甲
技術(shù)培訓(xùn)流程
1．錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調(diào)配；
5．開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程；
南昌香飄萬家特色：
如何挑選錫紙和粉絲；如何把握火候；醬料的制作和配比，獨家秘方；花甲的制作流程及保鮮方法。先從選材開始到制作，秘方的配制，火候控制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。
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