湖南正宗快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-11-19 10:07 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:227

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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特色快餐小炒培訓(xùn)哪家好

：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易的刀工，和拋鍋技巧。

2：學(xué)習(xí)二十道菜的配菜方法和標(biāo)準(zhǔn)

3：學(xué)習(xí)二十道菜的炒法。

快餐小炒，在全國(guó)各地，都是隨處可見的一種餐飲模式，因?yàn)樗奖憧旖?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠，大多數(shù)人都會(huì)不止一次的進(jìn)過快餐店。所以，快餐店的經(jīng)營(yíng)空間還是蠻大的。

快餐的菜肴，第一講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，第二講究方便快捷，第三當(dāng)然要講究干凈衛(wèi)生，然后，美味可口也是很重要的，吸引回頭客的因素哦。但是沒有顧客會(huì)對(duì)快餐店的菜提出太高的要求，簡(jiǎn)單說，只要口味還過得去，吃起來感覺干凈衛(wèi)生，上菜的速度也夠快，就好啦。

湘味軒快餐培訓(xùn)項(xiàng)目，抓住了快餐的這一特點(diǎn)，針對(duì)性挑選了二十道最常見的菜肴。這些都是大多數(shù)顧客能認(rèn)可接受的菜肴，同時(shí)會(huì)教學(xué)員們簡(jiǎn)單實(shí)用的炒菜技能，讓每一個(gè)學(xué)習(xí)了快餐小炒項(xiàng)目的學(xué)員，都能做出基本滿足顧客口味需求的菜肴來。當(dāng)然，要想提高技術(shù)，讓廚藝越來越精湛，這就是一個(gè)長(zhǎng)期的事情，需要在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐當(dāng)中不斷的琢磨不斷的上升咯。

如果你想學(xué)習(xí)廚藝，考取廚師證，那么，必須要去大型的廚師學(xué)校去，學(xué)習(xí)個(gè)三五年。如果你是想學(xué)習(xí)快餐技術(shù)，然后開個(gè)小餐館，自己炒菜，那么，請(qǐng)看看我們多味滋餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校哦，花上幾分鐘時(shí)間，耐心看看，我們的快餐小炒項(xiàng)目的全部過程和詳細(xì)內(nèi)容介紹，相信會(huì)讓你了解的更全面更清楚的：

一：學(xué)員報(bào)名后，我們的師傅會(huì)首先會(huì)教學(xué)員了解各類廚具設(shè)備和基本的原料。并且同時(shí)教學(xué)員，以后要怎樣購買到這些東西，它們的價(jià)格大概是怎樣，選購的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣。學(xué)員學(xué)習(xí)到這些知識(shí)，以后開店是，就能方便的買到相關(guān)的廚具設(shè)備和基本原料了。

二：接下來，師傅會(huì)教學(xué)員，要怎樣去購買各類食材，才能既保證干凈衛(wèi)生，又盡量的控制成本。既然是快餐，那么就不能按照什么高標(biāo)準(zhǔn)的要求去購買菜的原料了，那樣哪里還有利潤(rùn)可賺？我們的師傅會(huì)教學(xué)員，哪些東西可以怎樣購買，哪些東西要去什么樣的地方購買，才是最適合快餐店使用的哦。

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