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美味的脆皮炸雞，酥脆的皮咬起來咔吱咔吱響，里面的雞肉很嫩很嫩，沾上各種醬都不錯......
口水直流了吧，趕快過來學，超簡單！
食材及制作
Step 1. 將三黃雞剁成塊狀，洗凈瀝干。
Step 2. 生姜切成末。
Step 3. 剁好的雞塊放入料酒。
Step 4.雞塊加入生姜末、鹽、白糖、五香粉腌制30分鐘。
Step 5.三十分鐘后加入淀粉和兩個雞蛋液拌勻，不用加清水。
Step 6. 鍋里多放一些油，油溫六成熱時放入雞塊，炸至金黃色時雞塊就可以撈出，完成。（醬料可依個人口味）
成品展示
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