全國的火鍋種類很多，但是只有重慶火鍋受到全國人民 的認可，無論走到哪里都能看到重慶火鍋，而且無論是哪里人，都喜歡吃重慶火鍋！有人說重慶火鍋太辣，并不是所有人都吃，那你就out了！
就現(xiàn)在解放碑老火鍋從全國各地的加盟店中反饋回來的信息，可以看出，全國人民是真正的都喜歡吃重慶火鍋！而且吃麻辣的人比吃鴛鴦鍋的人要多！一些不了解重慶火鍋的人總是認為，重慶火鍋又麻又辣，吃辣肯定受不了！這是一種先入為主的是思維誤區(qū)。
實際上的重慶正宗火鍋，麻辣醇香！辣得舒服，麻得爽快，這其中的麻辣刺激性不強，給食客帶來的感受更純粹，更美味！每一個吃過解放碑老火鍋的食客，能對這個味道銘記。雖然吃后會覺得太辣，太麻。但是一段時間之后，又會忍不住再次來到解放碑老火鍋！這就是解放碑老火鍋的魅力！
解放碑老火鍋的口號是：一次不來是你的錯，只來一次是我的錯！解放碑老火鍋堅持以“味道是第一生產(chǎn)力”為經(jīng)營理念。作為大眾都喜歡吃的重慶火鍋，投資解放碑老火鍋準沒錯！
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