湖南哪里學(xué)桂林鹵粉

桂林鹵粉簡(jiǎn)介：

桂林米（鹵）粉是道著名的廣西民間特色小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味和考究的做工遠(yuǎn)近聞名。正宗桂林米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，而且吃法也多種多樣。將切好的豬牛雜，放入小鐵鍋中與高湯一起熬煮，然后再倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油進(jìn)行攪拌，制作出來(lái)的桂林米粉香郁爽口，美味無(wú)窮，健康營(yíng)養(yǎng)。作為同樣愛(ài)吃粉的湖南人，對(duì)于桂林米粉喜愛(ài)有過(guò)之而無(wú)不及，對(duì)桂林米粉更是百吃不厭，美味贊不絕口。

培訓(xùn)內(nèi)容：
1．桂林米粉材料的認(rèn)識(shí)和選用；
2．正宗桂林米粉高湯的配方和熬制方法；
3．各類碼子（或哨子即蓋在粉面上的肉食）的鹵制方法；
4．開(kāi)胃小吃的制作方法；

培訓(xùn)品種：
1．原味桂林米粉
2．牛腩桂林米粉
3．三鮮桂林米粉
4．鹵蛋的制作
5、花生米的制作
6、豆子的制作

培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用：1000元，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；
學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；
畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；
指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；
學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué)

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