我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點,歡迎來電了解!
長沙湘味軒小吃培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)包子技術(shù)、手把手教你包子制作的全過程包含:和面、壓面、發(fā)面、醒面、搟面、調(diào)餡、包法、蒸包子。
包子培訓(xùn)種類:
灌湯包、各種餡料包子芝麻糖餡、香菇肉餡、豆沙餡、青菜餡、鹽菜餡、酸菜餡、榨菜餡、叉燒餡、牛肉粉絲餡等）、各種饅頭做法白面饅頭、蕎麥饅頭、玉米饅頭、雙色饅頭）、各種花卷辣椒卷、豆沙卷等）、燒麥。
嗨您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
2017年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點；
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點；
6 .設(shè)備的使用方法與維護方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道
學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
培訓(xùn)時間
1：自由安排學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時間一般為一個4到5天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學(xué)會為止
4：公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費.
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