重慶雞公煲的做法培訓(xùn),正宗雞公煲醬料配方(圖)

2016-12-13 10:47 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:404

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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重慶雞公煲的做法培訓(xùn)，正宗雞公煲醬料配方均可在這里熟練掌握，現(xiàn)場(chǎng)可以免費(fèi)試吃我們的重慶雞公煲口味了，您自己感覺口味好吃之后再學(xué)習(xí)均可，熟練掌握重慶雞公煲里面所有的制作技術(shù)以及做法啦。

一、重慶雞公煲培訓(xùn)項(xiàng)目

重慶雞公煲傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，重慶雞公煲調(diào)料采購渠道，重慶雞公煲開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、重慶雞公煲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛。

三、重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、雞的選擇；

2、 2、雞公煲湯底熬制；

3、 3、雞肉腌制；

4、 4、火候控制，燉煮時(shí)間的把握；

5、 5、成品出爐。

四、重慶雞公煲培訓(xùn)方式：

按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、重慶雞公煲培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

聯(lián)系人：郝玉老師微信同步

座機(jī)：0531-

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