蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)
長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。培訓(xùn)費(fèi)用：1200
產(chǎn)品介紹
長沙蔥油粑粑是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于湘菜系。酥、脆、綿、軟，夾帶著蔥的特有香味的蔥油粑粑，喜食者甚眾。相傳許多年前，靖港一位攤販經(jīng)熟人介紹到長沙南門口，架起行頭炸蔥油粑粑，飄散的香氣吊人口味，立刻把長沙城里人吸引來嘗新鮮，爽！由此一傳十十傳百，靖港蔥油粑粑攤前的食客更是從早到晚絡(luò)繹不絕，靖港蔥油粑粑由此在長沙城里扎下了根，仿制者滿城皆是。
培訓(xùn)內(nèi)容
老長沙蔥油粑粑
培訓(xùn)要點(diǎn)
1.蔥油粑粑發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.蔥油粑粑所用多種原料認(rèn)識及性能；
3.蔥油粑粑秘制餡配方及實際動手操作；
4.蔥油粑粑各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.蔥油粑粑設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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