深圳培訓(xùn)正宗砂鍋粥技術(shù)

2016-12-16 14:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)

● 項(xiàng)目介紹

中國(guó)是世界文明古國(guó)，也是世界美食大國(guó)。粥，是我國(guó)傳統(tǒng)主食之一，人們對(duì)食粥的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)幾千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。

在我國(guó)的潮汕地區(qū)，砂鍋粥是用砂鍋熬煮出來(lái)的美味香粥，粥為主料，附加禽類，江河海鮮、植物、水產(chǎn)……等作為輔料。此粥在幾千年以后的今天，竟興起了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，早出現(xiàn)在我國(guó)深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。近年來(lái)又在我國(guó)內(nèi)地餐飲市場(chǎng)廣泛興起，大小城鎮(zhèn)以“砂鍋粥”命名的店鋪時(shí)而可見(jiàn)！

● 市場(chǎng)與效益

1、砂鍋粥：千年傳統(tǒng)，時(shí)尚新寵。無(wú)論東南西北，食粥已是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個(gè)有歷史的主流飲食，沒(méi)有人能抗拒它的誘惑，在當(dāng)今百花齊放的新時(shí)代，砂鍋粥有他獨(dú)領(lǐng)時(shí)尚的市場(chǎng)，在味道和形式上會(huì)更加吸引消費(fèi)者，其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將成為飲食新寵。

2、砂鍋粥：多種口味，即煲即食。粥為主料，配以多種美味輔料可供食客選擇，即時(shí)兌料煲粥，第一時(shí)間為顧客奉上味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。

3、砂鍋粥：靈活經(jīng)營(yíng)、財(cái)源不斷。砂鍋粥經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，對(duì)于店面的空間要求并不局限。若具備了較大的空間，可以即買(mǎi)即食，在店鋪內(nèi)為食客呈上砂鍋粥；若是空間不足的話，還可以小范圍經(jīng)營(yíng)；還可以在商場(chǎng)、超市內(nèi)設(shè)立店中店，互惠互利，吸引更多顧客；同時(shí)還能進(jìn)行外賣(mài)銷售并且送貨上門(mén)，賺取八方財(cái)源！

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；

● 培訓(xùn)詳情介紹

細(xì)則名稱	相關(guān) 明細(xì) 介紹
培訓(xùn)內(nèi)容	培訓(xùn)砂鍋粥的全套系統(tǒng)的加工制作技術(shù)。
粥品類別	畜肉砂鍋粥海鮮砂鍋粥禽肉砂鍋粥蛋類砂鍋粥野味砂鍋粥菌類砂鍋粥豆類砂鍋粥瓜類砂鍋粥果類砂鍋粥薯類砂鍋粥甜品砂鍋粥八寶砂鍋粥葷素砂鍋粥什錦砂鍋粥 ……
培訓(xùn)要點(diǎn)	砂鍋粥相關(guān)用具的購(gòu)置；砂鍋粥系列原料的選購(gòu)；砂鍋粥系列原料的處理；砂鍋粥主輔料的搭配運(yùn)用；砂鍋粥的制作要領(lǐng)；	砂鍋粥的制作程序；砂鍋粥加工注意事項(xiàng)；砂鍋粥用具及原料的采購(gòu)渠道；砂鍋粥的店面店堂布置；砂鍋粥的經(jīng)營(yíng)方式指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 2、真材實(shí)料，親自動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，實(shí)料操作； 3、全程手把手、一對(duì)一培訓(xùn)，理論結(jié)合實(shí)踐，實(shí)店形式傳授，切實(shí)可行； 4、采購(gòu)、備料、處理、加工、制作、開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)，全方位培訓(xùn)指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間	培訓(xùn)時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下3天左右（視各人情況而定）。