湖南正宗手抓餅技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.手抓餅原材料的采購,機器設(shè)備的使用。
2.手抓餅的煎制。
3.肉松,各種蔬菜,雞蛋等增值方式的指導(dǎo)。
4.手抓餅的經(jīng)營方式及成本控制方法的指導(dǎo)。
湘味軒小吃培訓(xùn)中心技術(shù)領(lǐng)先,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢;
培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止;
標準化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標準完成教學(xué)質(zhì)量;
學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗,提供終身技術(shù)支持;
畢業(yè)贈送培訓(xùn)資料,以防學(xué)員因時間久忘記配方;
指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù);
學(xué)員檔案嚴格管理,學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費再學(xué)
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
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