湖南新奧爾良烤翅技術培訓
產(chǎn)品簡介新奧爾良烤翅培訓內(nèi)容:新奧爾良烤翅口味最正宗、價格最公道、2014年最具競爭力創(chuàng)業(yè)好項目!您還在猶豫嗎?!獨具奧爾良的甜香及辣香,表面關澤金黃透紅;氣味鮮香誘人,肉質(zhì)滑嫩,甜味與辣味相互交融,相互襯托,口味飽滿,回味十足;甜味適中,辣度為中檔辣度,食之難忘;該產(chǎn)品適應性好,風靡于南北市場。
工藝亮點國外奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成,源于國外的味蕾比較簡單,對味道的認識也遠不如歷史悠久的中國人講究,聚香德運用了中國《禮記 禮運》:“五味,六和,十二食“的理念,把其味道升華,創(chuàng)造出了適合中國口味更豐富口感的味道,其霸香腌料、中華腌料、奧爾良濃香口味成為中國快餐店配方首選。
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長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯(lián)系人:張杰
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| 培訓內(nèi)容 | 經(jīng)典奧爾良烤雞翅(腿) ★新奧爾良烤雞翅(腿)★香辣奧爾良烤雞翅(腿)★麻辣奧爾良烤翅(腿)★花式烤雞胗 ★排烤雞心 ★奧爾良烤雞脖 ★香辣烤雞脖等。 |
| 培訓課程 |
1.講述的奧爾良烤雞發(fā)展史及基礎理論知識制。 2.新爾良烤翅半成品的制作技術與技巧 3.新爾良烤雞專用油的制作技術與技巧 4.新爾良烤翅半成品的儲存方法 5.燒烤機的操作工藝講解 6.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。 7.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止 |
| 培訓時間 |
不限制學習時間,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程指導,手把手傳授,一對一培訓,包教包會。一般4天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走! |
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