項目概述
油炸食品在我國飲食行業(yè)中，通常被稱為“白案”，它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣，它既是人們生活中不可缺少的主食，又是人們調(diào)劑口味的補充食品。在我們的日常生活中，經(jīng)常見到、吃到的油炸食品、煎制食品可以說是豐富多彩，應(yīng)有盡有了。
。項目市場
油炸及煎制食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸米馓、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、面窩、油餅；近年來兒童特別喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干……無一不是油炸食品。
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，并能增進(jìn)食欲，所以千百年來深受許多成人和兒童的喜愛。
油炸食品在世界許多國家已成為流行的方便食品。在食品工業(yè)中，油炸工藝應(yīng)用普遍，油炸食品種類繁多，在方便食品生產(chǎn)中占有重要的位置。
。投資經(jīng)營
加工油炸、煎制食品、投資2000元左右即可起步，加工設(shè)備及用具相對簡單，炸爐或炸鍋（或煎鍋或電鐺），操作臺，采購面粉、油料等，1個人也加工。投資小、利潤高、見效快、低風(fēng)險。經(jīng)營場所隨意性強，大街小巷、街頭巷尾、超市、商業(yè)區(qū)、步行街、寫字樓、居民區(qū)、集貿(mào)市場、廠礦、學(xué)校、車站、碼頭，無論定點，還是流動，既可批發(fā)送貨也可自產(chǎn)自銷，四季加工、穩(wěn)定經(jīng)營，發(fā)展前景無限！
我覺得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強，用自己的雙手創(chuàng)造財富，為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切，這才是最幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我最大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：張婷（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站B出口即到（番譽珠寶城）
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。培訓(xùn)介紹
培訓(xùn)內(nèi)容
油條 麻花 馓子 麻元 南瓜餅 炸元霄 米漿面窩
紅薯面窩 豌豆面窩 藕丁面窩
配贈技術(shù)
蛋酒 清酒 豆?jié){ 果汁 湯圓 豆腐腦 銀耳湯 桂花糊
營養(yǎng)粥 （配贈技術(shù)：挑選2項）
培訓(xùn)方式
常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，真材實料，現(xiàn)場實習(xí)，親手操作，不限時間，學(xué)會為止，提供用具及材料、調(diào)味品購買信息渠道，指導(dǎo)開店經(jīng)營。
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