廚圣坊項目簡介
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校的臭豆腐是男女老少都很喜歡吃的廣州臭豆腐,雖然臭豆腐名聲不太好且臭味難聞,但還有很多人賣臭豆腐發(fā)了財?！皬V州臭豆腐聞起來香,吃起來更香”,喜歡的人自然更多。在步行街等人流量大的地方,賣男女老少都喜歡吃的廣州臭豆腐,就能形成火爆的銷售場面,迅速將人流量變成現(xiàn)金流。
秘制特色口味的廣州臭豆腐,一生難忘的美味，顧客回頭率也高,豆腐倌廣州臭豆腐秘制的獨特口味,讓顧客吃了還想吃的廣州臭豆腐,吃了忘不了的廣州臭豆腐,吃過一次就成了老顧客的廣州臭豆腐,老顧客帶動新顧客,就能讓你的廣州臭豆腐店時刻保持熱賣場面,從而聚集更多新顧客,成為步行街最火爆的小吃店。
廚圣坊培訓(xùn)內(nèi)容
一：豆腐的選擇和認(rèn)識；
二：臭水的使用廣告和配比；
三：豆腐的浸泡工藝和時間；
四：豆腐的炸法及油溫的掌握；
五：秘制廣州臭豆腐的辣椒醬的配方和做法；
六：臭豆腐香料中藥的做法和高湯的配方；
七：香辣味，麻辣味，原味等味型的做法。
廣州廚圣坊承諾
一：學(xué)員可以先實地考察，參觀現(xiàn)場；
二：可先品嘗試吃，好吃滿意后再報名（可要求師傅當(dāng)面現(xiàn)在制作，確保真實性）
三：絕香明碼收費，除學(xué)費后，中途沒有任何添加費用（材料費包括在學(xué)費里）
四：確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止；
五：確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習(xí)，一對一教學(xué)，手把手教會；
六：確保傳授正宗秘制小吃配方；
七：確保長期對學(xué)員的技術(shù)升級免費上課培訓(xùn)；
八：對每一個學(xué)員，均免費贈送豆?jié){，奶茶，茶葉蛋技術(shù)配方；
