鹵肉卷餅
香噴噴的鹵味、外焦里嫩的餅
鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。
| 培訓內容 |
1. 雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅 2. 雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張 3. 飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張 4. 鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張 5. 鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳 6. 鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿 7. 鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿 |
| 培訓費用 | 1680元 包教包會，免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主 |
| 培訓課程 |
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
| 實操內容 |
1,發(fā)面的配比技術和和面手法； 2,卷餅二十多種調味料認識及性能； 3,鹵水的制作及肉的鹵制操作； 4,鹵肉卷餅餡料實際動手操作； 5,面餅的制作； 6,鹵肉卷餅制作技巧； 7,鹵肉卷餅銷售技巧。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。 |
| 免費與支持 |
1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。 5．聚香德合作商低價批發(fā)原材料、設備，也可在當地市場購買。 |
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【求學問答】
每個項目的課程是怎樣設置的？時間是怎么安排的？一個項目允許幾個人學習？
答：我們的課程設置從簡到繁，從易到難，循序漸進的過程，（早上9:00上課—12點下課，下午14:00上課—17點下課）；我們最大的優(yōu)勢就是依仗萬名學員的教學經驗和幾百余家合作店成功案例；根據學員的實際情況為學員量身打造屬于學員自己的特色培訓方案，進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓，一般簡單的課程3—5天能學會，難度大點的7—30天，隨到隨學，當天安排課程，節(jié)假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學習。由老師手把手傳授，一對一教學，學完后保證讓學員自己動手操作。
沒有從事過餐飲，學的會嗎？
答：我們保證您能學的會；因為我們將每一項產品都編入“教學大綱”中，將“產品工藝程序標準化、簡單化、格式化”，學員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學員更快、更好的掌握所學技術，學校將培訓場地都按照學員以后開店的模樣進行裝飾，操作設備齊全，學員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學質量。
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