哪里可以學(xué)做手抓餅，哪里有手抓餅學(xué)

哪里可以學(xué)做手抓餅，哪里有手抓餅學(xué)（圖）_1

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手抓餅

臺灣手抓餅原名蔥抓餅。起源于臺灣，2004年在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。

臺灣手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白能，配以黃瓜，蔬菜絲，肉末等，讓人回味無窮，味道鮮美無比。

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哪里可以學(xué)做手抓餅，哪里有手抓餅學(xué)（圖）_4

培訓(xùn)內(nèi)容	口味各異的手抓餅：原味手抓餅，里脊手抓餅、火腿手抓餅，肉松手抓餅，雞蛋手抓餅，火腿蛋手抓餅，肉松火腿手抓餅，生菜手抓餅，豬肉叉燒手抓餅、牛肉手抓餅、培根手抓餅、番茄手抓餅，菠蘿手抓餅，香辣醬手抓餅、番茄沙司手抓餅、麻辣汁手抓餅、甜辣醬手抓餅、甜味沙拉醬手抓餅，蔬菜沙拉醬手抓餅等等
培訓(xùn)課程	1. 工具設(shè)備的介紹和使用； 2. 臺灣手抓餅所用原料采購信息，餅皮的制作技巧； 3. 臺灣手抓餅視頻的初加工成型； 4. 工藝流程； 5. 制作要點(diǎn)； 6. 粉料使用技巧方法； 7. 各種口味的調(diào)制，新口味的開發(fā)技巧。
培訓(xùn)費(fèi)用	技術(shù)培訓(xùn)2000 元；均送實(shí)體店免費(fèi)實(shí)習(xí)。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，老師全程指導(dǎo)，包教包會。一般2～3天左右，視個人情況而定。
優(yōu)惠方案	中式培訓(xùn)類項目，學(xué)單項9折；學(xué)兩項，送一項；三項以上折后再送！

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湘當(dāng)有味餐飲團(tuán)隊成員最開始的創(chuàng)業(yè)既是從小吃車開始，所以小吃車對湘當(dāng)有味創(chuàng)業(yè)團(tuán)

隊人員來說具有特別的意義，我們對這些項目有特別的感情。湘當(dāng)有味團(tuán)隊知道創(chuàng)業(yè)的艱辛和

不易，但從中學(xué)到的更是吃苦耐勞的精神和不怕失敗的堅持，我們通過自身努力，獲得了寶貴

的從小吃創(chuàng)業(yè)開始的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)員們只要加入這個團(tuán)隊，就能通過湘當(dāng)有味的文化理念，學(xué)

到不一般的知識、能力和經(jīng)驗(yàn)。而這是那些只能紙上談兵的餐飲教學(xué)團(tuán)隊里不具備的知識能力

和經(jīng)驗(yàn)。湘當(dāng)有味能讓有志于創(chuàng)業(yè)的人快速成長，快速成功！

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1、如今人們在吃的方面要求和以前大不一樣了，以前是吃飽吃好，現(xiàn)在不僅口味刁了，而且要吃出新意，吃出感覺。所以現(xiàn)在想把小吃生意做好，就必須做出新意、做出特色，無特色不開店，就是這個道理。湘當(dāng)有味餐飲培訓(xùn)基地推出的臺灣醬香餅，來自臺灣，就是受廣大大陸朋友歡迎的理由，所以目前臺灣手抓餅的生意一直非?；鸨?jīng)久不衰，每個夜市攤上你一定能看見臺灣手抓餅小吃。

2、一年四季無淡季，生意月月火（天天賺錢）。攜帶方便，手抓餅餅可以買回家吃、坐車吃、走路吃、工地吃，是快餐中最便捷的食品，同時也節(jié)約了店面的座位，大約占百分之六十的顧客是將醬香餅買走吃，有的手抓餅餅只做窗口銷售，節(jié)約了房租。

3、臺灣手抓餅餅根據(jù)顧客的需要，有多重口味，一般5－-8元一個，利潤50%以上。本項目投資小、風(fēng)險低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做100個手抓餅為例，面粉60斤共100元，醬料，蔥60元，燃料雜費(fèi)50元，成本總共 210元。每個按平均售價6元，每天賣600元，每日利潤390元，月收入1萬元左右。

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