項目介紹
廣東潮汕一帶利用河海鮮，禽類，蛇，鱉等熬制而成的粥制品，也是近幾年在餐飲市場興起的綠色保健食品，廣東人煲粥，也確實是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配，更是落足心思。吃粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。而且一年無淡季，深受廣大消費者的喜愛。
經(jīng)典的有砂鍋系列及生滾系列。最愛味餐飲培訓基地結合不同時期，廣式砂鍋粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科學系統(tǒng)的培訓方法及制作流程，在實際教學過程中，深得學員的好評。
學習流程
1、實地考察，再簽定包教包會包滿意合同。
2、了解學習項目的基礎知識（理論課程）。
3、開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
學習時間與費用
包含技術轉讓費、資料費等，一次性收取費用，中途不再收任何費用。隨到隨學（可根據(jù)學員時間安排），老師一對一授課，一般3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會滿意為止，包教包會（有合同保障），技術配方毫無保留，保證學員回去都能獨立開店。
聯(lián)系方式
2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
看到本信息請與湘味軒曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！ 總部熱線：
培訓
培訓內(nèi)容
實操課程
砂鍋海蝦粥、砂鍋生魚粥、砂鍋膏鱉粥、砂鍋土雞粥、砂鍋水魚粥、砂鍋王鴿粥、砂鍋黃鱔粥、砂
鍋肚片粥、狀元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、香菇雞柳粥、香芋排骨粥、涼瓜牛柳粥、山藥瘦
肉粥
實操課程安排
1.食材選擇、辨別。
2.前期初加工、處理方法。
3.泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制時間、方法。
5.成本核算，售價指導。
6.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)。
7.一對一教學，包教包會，學會為止。
8.設備導購，店面設計，技術服務三年支持。
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