衡陽魚粉培訓(xùn) 定點(diǎn)機(jī)構(gòu)
衡陽魚粉
目前在衡陽的早餐，魚粉是最受大家歡迎的米粉，魚粉因?yàn)槲兜栗r美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃，并且具有很強(qiáng)的飽感，也不容易餓，深受衡陽市民喜愛。以至于在貴賓到來，東道主都經(jīng)常不讓貴賓在賓館用早餐，而是帶到魚粉店，熱情為遠(yuǎn)方的客人點(diǎn)上一碗魚粉。客人在吃了魚粉以后，大呼叫絕，以至于下次光臨衡陽，主動(dòng)提出“我們明天早上去吃魚粉吧”。衡陽人早上請(qǐng)客也喜歡請(qǐng)吃魚粉。更有甚者，可以看到那些挑燈夜戰(zhàn)修長城的麻客，贏家在天亮后一般都是請(qǐng)吃魚粉，方為客氣。才對(duì)得起自己贏得米米。
衡陽目前的魚粉溯源應(yīng)該是衡陽縣的渣江魚粉。早在上世紀(jì)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。但是由于當(dāng)時(shí)的流通障礙，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，只是限于衡陽縣的區(qū)域，記得是八五年才在縣城西渡開了一家魚粉店。那年大學(xué)畢業(yè)，我與同窗張濤專門花上了半天時(shí)間，趕到西渡，吃上了一碗渣江魚粉。至今記憶猶新，張濤同學(xué)在畢業(yè)的留言中還專門寫上難忘渣江魚粉。但是魚粉移植到九十年代才開到衡陽市內(nèi)。
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)： 微信電話183 9090 4851
聯(lián)系人：伊華，
咨詢QQ：3314974336
聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥183 9090 4851
培訓(xùn)詳情
|
培訓(xùn)內(nèi)容 |
1．魚粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用； 2．正宗衡陽魚粉湯底的配方和熬制方法； 3．魚塊的腌制與煨制方法 4. 魚頭粉、魚雜粉、魚丸粉、酸菜魚粉等的做法。 5．辣椒油的制作方法； 6．調(diào)味配菜的制作方法； 7．開胃小菜的制作方法； |
|
|
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！ |
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
