閆家驢肉老店 傳承保定名吃
2017-02-13 13:44
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閆家驢肉火燒
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:保定閆家驢肉老店
驢肉火燒乃保定地方名吃,無(wú)論是初來(lái)乍到的外來(lái)客,還是久居保定的本地人,對(duì)于“保定驢肉火燒”,都有一種解不開(kāi)的情結(jié)。但面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),有些曾經(jīng)紅火一時(shí)的驢肉火燒店,無(wú)法適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要,無(wú)法滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美食欲求,慢慢地走向衰落。但是“閆家驢肉老店”卻以其驢肉火燒的獨(dú)特口感和經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信一路穩(wěn)穩(wěn)地走了三十余年,成為古城百姓鐘愛(ài)和信任的驢肉老店,并成為保定驢肉的金字招牌。
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