魚粉是湖南創(chuàng)作出來的特色粉，是各種魚和本公司秘制高湯制作成，其口味主要以魚的鮮、香，吃后回味無窮，百吃不厭，合適全國各地早餐的特色。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
三、衡陽魚粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1．漁粉原材料的認(rèn)識和選用；
2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；
3．魚塊的腌制與煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．調(diào)味配菜的制作方法；
6．開胃小菜的制作方法；
四、衡陽魚粉培訓(xùn)方式：
按照衡陽魚粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、衡陽魚粉培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
本中心其它培訓(xùn)項目：
1：燒烤培訓(xùn) 2：麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 3：甜品培訓(xùn) 4：奶茶培訓(xùn) 5：砂鍋粥培訓(xùn) 6：諸葛烤魚培訓(xùn) 7：瀏陽蒸菜培訓(xùn) 8：涼皮涼面培訓(xùn) 9：津市牛肉粉培訓(xùn) 10：正宗重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn) 11：早餐培訓(xùn) 12：開心花甲培訓(xùn) 13：魚粉技術(shù)培訓(xùn) 14：桂林鹵粉培訓(xùn) 15：宮廷海鮮粉培訓(xùn) 16:過橋米線培訓(xùn) 17:刷刷鍋培訓(xùn) 18:廣式煲仔飯培訓(xùn) 19:魚粉培訓(xùn) 20、餃子技術(shù)培訓(xùn) 21：土家燒餅培訓(xùn) 22：臺灣鹵肉飯培訓(xùn) 23、口味蝦或蟹培訓(xùn) 24、鐵板燒培訓(xùn) 25、土家燒餅培訓(xùn) 26、餡餅培訓(xùn) 27、巴蜀燙培訓(xùn)28、鴨霸王技術(shù)培訓(xùn) 29、鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 30、泡椒鳳爪培訓(xùn) 31、原味湯粉培訓(xùn) 32、刷刷鍋培訓(xùn) 33、串串香培訓(xùn) 34、木桶飯培訓(xùn) 35、關(guān)東煮培訓(xùn)等
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