想學(xué)做烤羊肉，不知道哪里有教(圖)

2017-02-19 10:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:582

長(zhǎng)沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：安陽(yáng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

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烤羊肉制作方法

一、羊肉的食療作用

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經(jīng)；
溫補(bǔ)脾胃，用于改善脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；
溫補(bǔ)肝腎，用于改善腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥；

補(bǔ)血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

二、烤羊排介紹

烤羊排是西部地區(qū)的風(fēng)味食品?？狙蚺庞昧峡季?，精選上等新鮮進(jìn)口的羊排，經(jīng)過(guò)師傅精心的腌制，再淋上獨(dú)創(chuàng)的醬汁精烤而成。入口柔嫩，焦香濃郁，過(guò)口難忘?？狙蚺磐饨估锬郏鉅€味香，具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛養(yǎng)身、補(bǔ)陽(yáng)等功效。

想學(xué)做烤羊肉，不知道哪里有教（圖）_1

三、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容:
烤羊排全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
1、烤羊排整套技術(shù)系統(tǒng)講述；
2、烤羊排原料的選購(gòu)；
3、烤羊排食材的預(yù)加工；
4、烤羊排加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、烤羊排加工的工藝步驟；
6、烤羊排經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、烤羊排系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

聯(lián)系人：陳好

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想學(xué)做烤羊肉，不知道哪里有教（圖）_2

培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用:
1080元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
1. 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

2. 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

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