肉味醇厚、菜香清甜、回味無窮
一、 鹵肉卷餅簡介
在湖南各地，鹵肉卷餅的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無論大中小學(xué)生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為最好吃、最時尚的卷餅，如今的鹵肉卷餅在全國各地的生意也是紅紅火火 、 門庭若市。武漢味思源鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。
二、培訓(xùn)情況
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（售價3元） |
| 雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張（售價4元） | |
| 飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張（售價5元） | |
| 鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張（售價6元） | |
| 鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳（售價7元） | |
| 鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿（售價8元） | |
| 鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿（售價9元） | |
| 學(xué) 費 | 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費等，中途不收任何費用。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 |
| 培訓(xùn)課程 | ①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； |
| ②鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能； | |
| ③鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作； | |
| ④面餅的制作； | |
| ⑤鹵肉卷餅制作技巧； | |
| ⑥鹵肉卷餅銷售技巧。 | |
| 贈送內(nèi)容 | 現(xiàn)磨豆?jié){的制作 |
聯(lián)系人： 湘味源———郭正
聯(lián)系電話：
手機（微信）：
QQ：2444606757
地址：長沙汽車西站維也納酒店
培訓(xùn)時間：老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
2015年長沙湘味源總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
三、開店指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工鹵肉卷餅設(shè)備、器具的配置。
四 、鹵肉卷餅市場前景
湘味源鹵肉卷的走紅還與其無可匹敵的項目優(yōu)勢密切相關(guān)。任何人只要在步行街、商業(yè)街、大型商場、超市、學(xué)校附近投資一個4～6平方米的流動餐車或6～12平方米的店面即可經(jīng)營，加盟費9800元，門面裝修與設(shè)備千元左右，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)點現(xiàn)包，每個肉卷成本0.8～2.8元，售價3～8元，純利70%，每天平均賣200～300個卷，營業(yè)額就在1200元以上，除去各項費用，月純利20000元左右，年利10萬元以上，是近年來難得一見的小本創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀項目。
五、我們的優(yōu)勢：
1.包教包會優(yōu)勢：公司實行一對一教學(xué)，以理論與實踐相結(jié)合，以學(xué)員親手操練為主，確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會為止。
2．技術(shù)絕對優(yōu)勢：公司培訓(xùn)技師均是高級廚師出身，個個技術(shù)精湛，曾在大型加盟公司、星級酒店任過職。并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。以確保我公司的學(xué)員開店成功率在95%以上。
3．免費產(chǎn)品快速升級優(yōu)勢：公司有自己的新產(chǎn)品研發(fā)機構(gòu)，與全國各地、西方飲食專家均有聯(lián)系，及時掌握最熱門、最新的產(chǎn)品。真正實現(xiàn)產(chǎn)品免費升級的的承諾。
4．低成本服務(wù)優(yōu)勢：公司與飲食設(shè)備廠、材料廠家均有長久的合作關(guān)系。并參與過飲食新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備的設(shè)計與研究。公司可以配送物美價廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。讓您的經(jīng)營成本更低，利潤更大。也可自行市場購買。學(xué)員開分店公司免費扶持，免費培訓(xùn)分店員工。
5．地理環(huán)境優(yōu)勢：公司位于武漢心臟地帶：武昌街道口。武漢三個火車站均有公交直達(dá)，在街道口公交站下車即到，免去了您來考察與學(xué)習(xí)來回轉(zhuǎn)車、下公交車還要長距離步行的辛苦。公司教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，通風(fēng)采光效果佳。
味思源鹵肉卷將時尚元素融于中國傳統(tǒng)飲食文化，集南北風(fēng)味之大成，必將聲名大噪，火爆全國；而其獨門秘制的醬料及鹵汁則保證了項目強大的生命力和競爭力，讓每一位投資者盡享獨門財富。
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