哪里有鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-03-05 13:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:323

長沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：安陽市長遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

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鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)

鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京地方風(fēng)味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。南京的鴨血湯是用鴨血、鴨肝、鴨腸配以老鴨湯燒制而成。

鴨血粉絲湯的市場現(xiàn)狀絕對堪稱風(fēng)靡，其“粉絲”包括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、上海、蘇州、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。

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培訓(xùn)課程	鴨血粉絲湯
培訓(xùn)內(nèi)容	1.鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝； 2.鴨血粉絲湯培訓(xùn)秘制中藥配方及實際動手操作； 3.鴨血粉絲湯培訓(xùn)制作全流程及制作技巧； 4.鴨血粉絲湯各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息； 5.鴨血粉絲湯店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)時間	隨到隨學(xué)，不限時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
后期扶持	1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。