專業(yè)燉品培訓(xùn),藝高燉品培訓(xùn)班隨到隨學(xué),廣州藝高餐飲正宗燉品技術(shù)??培訓(xùn)學(xué)校,正宗的燉品技術(shù)配方無保留傳授,包教包會(huì)!本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部養(yǎng)生燉品味道秘方絕不保留:只有學(xué)到真正的養(yǎng)生燉品技術(shù),大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的養(yǎng)生燉品產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,讓學(xué)員免除后顧之憂。有時(shí)的付出不一定就有回報(bào),所以選擇一個(gè)正確的地方、好的師傅,您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入廣州藝高,輕松致富創(chuàng)業(yè)
藝高燉品的特色:
科學(xué)搭配,營養(yǎng)均衡,以水火相濟(jì)達(dá)到食補(bǔ)并舉,食醫(yī)相助,重在養(yǎng)生,
春天精補(bǔ)-春天食療時(shí)應(yīng)有選擇的進(jìn)行;
夏天清補(bǔ)-夏天天氣炎熱,適宜食一些清涼的燉品;
秋天滋補(bǔ)-秋天氣候干燥,要多食滋陰潤燥的燉品;
冬天大補(bǔ)-寒冬來臨,人體需要攝入較多食物,并且機(jī)體具有將營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏于內(nèi)的特點(diǎn),進(jìn)食的滋補(bǔ)品能較好的利用
采用文火燉熬制而成,風(fēng)味獨(dú)特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。 培藝高燉品培訓(xùn)內(nèi)容:
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設(shè)備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項(xiàng)
三.培訓(xùn)的品種:
蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、
燉烏雞、燉老雞、燉豬腦等各種燉類品種,另送老火靚湯技術(shù)。
我國的燉煮美食文化淵源流長,幾千年前古人烹調(diào)美食所用的鼎、鬲、甄等食器,就是最先的燉煮食器,“水煮法”的燉品亦由此產(chǎn)生。時(shí)至今日,燉品已經(jīng)發(fā)展成為融美食和保健養(yǎng)生于一體的飲食文化,現(xiàn)今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和、湯料細(xì)膩酥嫩、香味純正怡人,更有食療相輔、健體養(yǎng)生、潤顏美容之功效,日益倍受人們的喜好。
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