佛山哪里有正宗臊子面培訓，怎么做
聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）
廚圣坊熱線（咨詢）電話：撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ：（微信） QQ:2132004431
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（劉經(jīng)理），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠
岐山臊子面
1、項目簡介
"岐山的臊子面歷史悠久，清代已經(jīng)很馳名。以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而聞名，用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調(diào)味品制成。自古以來在我省西府一帶民間，生日做壽、逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、接朋待客都要以它款待客人，具有豐富的民俗文化內(nèi)涵，被譽為“神來之食”。
2、利潤分析
按一天賣100碗計算：每碗賣8元，每碗成本需要2.5元，100×8=800元毛利潤，
100×2.5=250元成本，800元毛利潤減去250元成本=550元純利潤一天×一個月30天=16500元一月收入×12個月一年=198000元一年收入。
備注：房租及其它費用可參照當?shù)叵M水平減除即可。
3、培訓流程
學員所選學項目的全套制作工藝：選材，處理材料，烹制，出成品。所有過程全部有資深名廚老師手把手指導，學員親自操作。確保學員學到真正技術 。
對于初次接觸餐飲行業(yè)的學員，我們先從最近本的廚房用具安全使用開始，如：刀具使用，專業(yè)爐灶使用，專業(yè)廚房設備使用等。學員所選項目需要材料的辨認、清洗、處理；調(diào)味料的辨認；秘制調(diào)味料的調(diào)配。
單項980元 （免費就餐）；2680任選5項（包食宿）；3680任選8項（包食宿）。學費內(nèi)包含學員的資料費、材料費，除此之外無任何費用
學習時間
學習時間學員自行選擇，不限時間，包教包會，學會為止。
4、合作方案
項目咨詢—實地考察—簽訂合同—課程安排—項目學習—技術考核—畢業(yè)
售后服務
學員畢業(yè)后，三年之內(nèi)，在實際操作過程中如遇到問題，可電話咨詢，公司將及時為其排憂解難，必要時學員可以重新返回公司再次學習費用
學習費用。
開店指導
學員如果在開店時遇到任何問題，如店面的選擇、店面裝修；人員配備；設備的選取等，公司都將免費為學員指導。
技術升級
公典秦餐飲致力于陜西特色小吃技術的培訓與研發(fā)，所以公司會不斷對教授產(chǎn)品進行研發(fā)更新，如果學員所學的項目了，公司將會以書面材料的方式贈與學員最新項目操作方法，確保學員時刻保持擁有市場領先技術。
