一、【十全小吃培訓(xùn)】涼拌菜介紹
涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。
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二、【十全小吃培訓(xùn)】涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 涼菜系列：麻辣毛豆，鹽水花生，皮蛋拌豆腐，秘制蒜泥白肉，涼拌豆芽海帶，什錦拌菜，龍口粉絲，金鉤西芹，蒜油藕片，紅油肚絲，涼拌玫瑰三絲，泡椒海帶絲，香菜拌牛肉，香椿拌豆腐等等。 |
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培訓(xùn)課程 |
1、原材料與輔料的識別與選擇； |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)； 2、提供免費(fèi)技術(shù)升級； 3、免費(fèi)提供門頭設(shè)計(jì)，店面裝修設(shè)計(jì)； |
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培訓(xùn)保障 |
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會 2、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)； 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 7、十全小吃培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費(fèi)用； |
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