饞幺雞鮑汁燜雞加盟品牌優(yōu)點(diǎn)都在哪兒？

2022-09-23 11:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:556

饞幺雞鮑汁燜雞

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：沈陽(yáng)市饞幺雞餐飲管理有限公司

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饞幺雞鮑汁燜雞加盟品牌優(yōu)點(diǎn)都在哪兒？饞幺雞鮑汁燜雞加盟品牌擁有強(qiáng)大的自然優(yōu)勢(shì)，專(zhuān)屬食材自養(yǎng)工廠(chǎng)，采用專(zhuān)業(yè)飼養(yǎng)人員進(jìn)行科學(xué)配比精心養(yǎng)殖。90天自然生長(zhǎng)的土長(zhǎng)童子雞，養(yǎng)殖基地自然放養(yǎng)，以小蟲(chóng)、草籽為主食。亞麻酸含量高，草酸含量低，肌纖維的直徑小，以及鮮味和甜味氨基酸含量高。

童子雞肉里含彈性結(jié)締組織少，容易被人體消化吸收。仔雞肉經(jīng)蒸煮后 , 肌纖維便分離 , 變得細(xì)嫩、松軟適口，而普通成年雞肉只占體重的40%左右，多數(shù)是脂肪和彈性結(jié)締組織且彈性結(jié)締組織是一種不溶于水的彈性蛋白質(zhì), 質(zhì)地堅(jiān)韌不易嚼碎，只能被人體吸收很少一部分。所以童子雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)非普通雞能比。

其次，饞幺雞的鮑汁制作工藝，全雞手在制作湯底鮑汁過(guò)程中遵循“三碗鮑汁，一碗雞”的精準(zhǔn)配比。濃郁湯底中所選食材為老母雞，活鴨，新鮮鮑魚(yú)以及數(shù)十種草本，經(jīng)過(guò)四個(gè)小時(shí)的慢火熬煮，直至老湯濃郁鮑魚(yú)粘身。被譽(yù)為海洋“軟黃金”的鮑魚(yú)尤為名貴，其味道鮮美。鮑魚(yú)更是名貴的海洋食用貝類(lèi)，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。含豐富氨基酸以及多種維生素和微量元素，是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，對(duì)人體非常有利。

饞幺雞鮑汁燜雞從制作工藝上講，美味的制造，不僅在于調(diào)味的精致，還在于器具工藝的使用，選用定制麥飯石，麥飯石天然的硅酸鹽礦物，加熱均勻，保持鍋內(nèi)食物的熱度，使原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中。

饞幺雞鮑汁燜雞加盟條件

財(cái)務(wù)狀況

具備一定資金實(shí)力，資信良好，自然人或法人

戰(zhàn)略思維

對(duì)餐飲業(yè)有一定的規(guī)劃、清晰的認(rèn)知，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)

營(yíng)銷(xiāo)策劃

配合公司執(zhí)行節(jié)假日、優(yōu)惠活動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)并精準(zhǔn)執(zhí)行。

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