湖南哪里有牛雜火鍋技術(shù)學(xué)(圖)

2017-03-22 09:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:296

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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牛雜火鍋技術(shù)培訓(xùn)——第一品牌

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2.火鍋的原材料、香料、油料的選擇和應(yīng)用

3.制作火鍋底料的掌握

4.火鍋老油的提煉、保養(yǎng)等質(zhì)量掌握

5.吊湯：對(duì)火鍋高湯原料的選擇，配方

熬制的質(zhì)量

6.兌湯：兌制辣火鍋、普通鴛鴦鍋等

7.火鍋老油的洗煉及其保養(yǎng)方法

8.菜品的配制及保存

專業(yè)導(dǎo)讀

牛雜火鍋培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)： QQ:1515430520

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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學(xué)習(xí)流程

湖南哪里有牛雜火鍋技術(shù)學(xué)（圖）_2

牛雜火鍋培訓(xùn)方式

新口味牛雜火鍋培訓(xùn)以傳統(tǒng)秘方為基礎(chǔ)進(jìn)行二次開發(fā)使原本的秘方更為靈活的運(yùn)用到商業(yè)上，并以正宗的做法進(jìn)行技術(shù)傳授。包括新口味獨(dú)家牛雜火鍋湯底以及草藥包的純手工調(diào)配，鍋底料的制作，牛雜處理與去腥，蘿卜面筋等配菜的處理。

全程由專業(yè)的師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，采用0基礎(chǔ)教學(xué)，從基礎(chǔ)的食材識(shí)別開始到每一步實(shí)操運(yùn)用均一一進(jìn)行教導(dǎo)，對(duì)每一步操作注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)講解，

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