【小助手】在服務(wù)銷售行業(yè)中，人們常常把顧客稱為是上帝，但是隨著社會生產(chǎn)力的增加，各地創(chuàng)業(yè)者的增多，這個(gè)“上帝”的稱呼變得越來越模糊，很多的服務(wù)行業(yè)并沒有深諳“顧客就是上帝”這個(gè)含義。消費(fèi)者才是一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的前提，大到一家企業(yè)小到一個(gè)餐廳，我們只有做到更好，優(yōu)化自己的服務(wù)才能讓自己的顧客滿意，才能增加市場中的競爭力，餐飲連鎖品牌深知這個(gè)道理對自己的重要性。
1顧客是餐廳無形的資產(chǎn)
顧客分流動顧客與忠誠顧客，忠誠顧客可以多次甚至終生在你的店里的消費(fèi)，我們只有將更多的流動顧客變成餐廳的忠誠顧客，餐廳的生意才會穩(wěn)定，才會步步高升，在餐飲連鎖加盟品牌中顧客體驗(yàn)到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)后，會免費(fèi)幫你的餐廳做推廣和宣傳，通過朋友和親人之間的傳遞，比你做再多的廣告宣傳都管用。一個(gè)餐廳建立良好的口碑是非常重要的，能夠抓住顧客的“嘴”才是重點(diǎn)，顧客亦是餐廳生存的關(guān)鍵，飲食就餐你能做美味佳肴，沒有消費(fèi)者，餐廳也不會營業(yè)，要記住任何一個(gè)行業(yè)都不可能脫離顧客而生存。
2顧客是餐廳的義務(wù)監(jiān)督員
餐飲加盟店的管理人員不會時(shí)時(shí)刻刻與一線員工接觸，可是餐飲店的產(chǎn)品與服務(wù)需要時(shí)時(shí)刻刻的監(jiān)督，無形中顧客就承擔(dān)起了義務(wù)監(jiān)督的工作，所以我們要和顧客維持良好的關(guān)系，一旦發(fā)現(xiàn)問題我們要通過他們的反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并了解顧客的真正需求，調(diào)整餐廳的經(jīng)營策略，滿足顧客的需求。
3 顧客有選擇以及享受的權(quán)利
隨著生活水平不斷的迅速提高，消費(fèi)變得多樣化，服務(wù)消費(fèi)也隨之變成了不可忽視的地方，比如餐飲連鎖品牌除了提供美味的餐品之外，舒適的裝修，裝有空調(diào)冬暖夏涼，免費(fèi)的wifi覆蓋，相比其他店里臟亂差，風(fēng)扇吹著滿地的塑料袋，我們能給顧客更好地用餐體驗(yàn)。
餐飲加盟品牌時(shí)刻謹(jǐn)記這些道理，將知識運(yùn)作到實(shí)踐中帶給顧客更多的新體驗(yàn)，創(chuàng)新無處不在，雖說西餐市場競爭力相對小，可如果想要長期穩(wěn)定的保存自己的實(shí)力，還是要好好服務(wù)顧客。提升顧客的用餐體驗(yàn)。餐飲，經(jīng)過成熟的發(fā)展，給了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者商機(jī)，我們將會繼續(xù)保持這份決心，帶領(lǐng)更多的創(chuàng)業(yè)者共同發(fā)展創(chuàng)造更多餐飲行業(yè)的機(jī)會，讓更多創(chuàng)業(yè)商通過我們的項(xiàng)目走向?qū)儆谧约旱某晒Α?
