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哪里有鐵板魷魚(yú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2017-03-25 16:56 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:280

開(kāi)口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南開(kāi)口福餐飲管理咨詢(xún)有限公司

鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)

本套課程適合對(duì)鐵板魷魚(yú)感興趣，有想開(kāi)鐵板魷魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：老師一對(duì)一授課，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。
教學(xué)時(shí)間：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，

    教學(xué)優(yōu)勢(shì)
  • 100%全程實(shí)操課程
  • 頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)
  • 8th專(zhuān)注餐飲教育
  • 一對(duì)一輔導(dǎo)
  • 包教包會(huì)
  • 學(xué)員遍布全國(guó)100+城市
  • 永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)
  • 不控制任何原料及設(shè)備
  • 隨到隨學(xué)
  • 永久售后服務(wù)保障
   就業(yè)方向：本套鐵板魷魚(yú)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口，夜市等地?cái)[個(gè)攤位經(jīng)營(yíng)。

                                     培訓(xùn)熱線：劉小凡


（微信）

系地址：湖南長(zhǎng)沙星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2層

乘車(chē)路線：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)

 

本校鄭重承諾：2017年本學(xué)院為了推廣市場(chǎng)宣傳提前預(yù)約學(xué)技術(shù)的學(xué)員，

推出優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)倆個(gè)技術(shù)第二個(gè)半價(jià)。還可以選擇學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，

課程簡(jiǎn)介

鐵板魷魚(yú)，采用新鮮魷魚(yú)作為原料，再用生粉，生姜，蔥花，雞精等食材進(jìn)行腌制，然后再用專(zhuān)用設(shè)備煎熟，最后再加以孜然粉，辣椒面，秘制紅油，秘制醬料等調(diào)料制作而成。近些年來(lái)，鐵板魷魚(yú)已經(jīng)成為了街邊小吃的形象代言詞。

課程內(nèi)容

1：秘制醬料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、蔥姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、鹽、白糖、雞精等食材制作風(fēng)味醬料。

2：處理魷魚(yú)

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何購(gòu)買(mǎi)、處理魷魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚(yú)的切制手法、技巧等知識(shí)。

3：腌制魷魚(yú)

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚(yú)的腌制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚(yú)的去腥、增香等知識(shí)。

4：穿制魷魚(yú)

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿串子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚(yú)的穿法、技巧等知識(shí)。

5：炸制魷魚(yú)

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用煎扒爐設(shè)備煎炸魷魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炸制火候、時(shí)間、刷醬料等知識(shí)。

哪里有鐵板魷魚(yú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

哪里有鐵板魷魚(yú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（圖）_2

哪里有鐵板魷魚(yú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（圖）_3

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