專業(yè)培訓(xùn)皇茶專業(yè)培訓(xùn)貢茶

2017-03-25 16:56 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:307

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冷飲，奶茶，皇茶技術(shù)培訓(xùn),健康拒絕添加劑培訓(xùn)

拒絕奶茶培訓(xùn)班的添加劑培訓(xùn)，學(xué)習(xí)健康食材制作！

添加劑的飲品是較原始，較初出來的奶茶，那時(shí)候的人們汁追求口感，而沒有想過到底是健康還是不健康的食物，但是隨著時(shí)間的倍增，隨著生活水平的變化，生活品質(zhì)提升，人們的口味也隨著改變。

一、傳統(tǒng)的奶茶飲品的制作和了解實(shí)際的產(chǎn)品飲品

之前和現(xiàn)在一小部分珍珠奶茶店生意依然是那么紅火，街頭巷尾常能看到年輕人手上捧著一杯珍珠奶茶邊喝邊逛，同常一杯在2-5元不等，知情人士對奶茶行業(yè)進(jìn)行調(diào)查后確發(fā)現(xiàn)，珍珠奶茶名稱奶茶，可實(shí)際上卻和牛奶絲毫沒有關(guān)系，甚至大多數(shù)店家連煮茶的步驟也省略或者是直接沒有，直接用現(xiàn)成的奶茶粉，果粉，奶精，等添加劑沖泡即可，在加入煮熟的（珍珠，紅豆，仙草等等），就這樣一杯杯珍珠奶茶出來，或者是一桶制作好的奶茶放在冰箱，顧客點(diǎn)一杯就打一杯的；這樣產(chǎn)品都是用添加劑制作而成的，然而還是有很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)繼續(xù)教材這些課程技術(shù)教學(xué)。

二、現(xiàn)代的茶飲飲品制作和了解實(shí)際的產(chǎn)品飲品

現(xiàn)在較流行的是茶飲，在市場上是較火爆的飲品，較重要的是，健康，健康的飲品深受大家的喜歡，一杯飲品茶葉是茶底與奶蓋的區(qū)別完全不一樣的口感，是用：甘醇精選茶葉與手工新鮮現(xiàn)萃的茶底，濃郁澳洲芝士與醇香宇治抹茶的奶蓋；還有水果茶，采用精選進(jìn)口新；鮮的水果與優(yōu)選茶葉來搭配的一杯水果茶；以及鮮榨果汁和鮮檸金桔茶的飲品，像檸檬金桔系列的是：采用綠色無污染的新鮮檸檬為原料；全部是無添加劑，低脂低糖，0反式脂肪，健康搭配營養(yǎng)豐富的飲品，全是現(xiàn)場制作，自然新鮮，確保產(chǎn)品新鮮度，保證消費(fèi)者口感，讓美味消費(fèi)者都能體會(huì)新鮮水果和健康原料制作的鮮活滋味，這也是消費(fèi)者們需求的產(chǎn)品。所有店家都想擁有這樣的產(chǎn)品。

三、怎樣是健康制作的飲品呢

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像我們都經(jīng)常在外面很飲品都會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎是每一家的奶茶店飲品口感都有區(qū)別，都有所不同的味道，我舉個(gè)例子：一杯“金桔檸檬汁”基本上是哪里都會(huì)制作賣這一杯產(chǎn)品的，但是有的地方會(huì)添加一些果汁類的，但是譽(yù)世晨教學(xué)的飲品是不添加任何其他的，像我們教學(xué)的這款是：青檸檬1個(gè)切片（較好用香水檸檬），金桔2-3個(gè)，教飲用水即可，都用新鮮健康來調(diào)的一杯飲品，我們注重飲品的口感，健康，安全，所以拒絕添加劑的產(chǎn)品，但是，這飲品技術(shù)是非常講究，必須要有專業(yè)的技術(shù)才能制作出來，健康的飲品技術(shù)占比例高，不懂的人士可以通過學(xué)習(xí)技術(shù)來制作。

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