培訓內(nèi)容
1、砂鍋粥所用大米的選料、前期處理，各種調(diào)料的基本認識和比例搭配；
2、各種河海鮮、禽類等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法；
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
4、開店選址指導；
5、店面規(guī)劃設(shè)計；
6、開店銷售方案；
7、經(jīng)營管理方案。
學習重點
潮汕砂鍋粥品種：
生魚粥、海蝦粥、螃蟹粥、皮蛋瘦肉粥、香菇滑雞粥、鱔魚粥、田雞粥等
項目優(yōu)勢 全過程學員跟著師傅一步步親手操作完成，師傅手把手教學。操作過程中師傅會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，zui后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來，直至zui后做出的口味和師傅所制作的基本相同。
1、潮流砂鍋粥技術(shù)，全部保證學員能操作，而且可獨立出品。
2、不需要承擔材料費，完全由我們提供。
3、隨到隨學，包教包會，學習技術(shù)有保障。
4、學員全程親自動手，反復練習，一切以開店為中心思想，實戰(zhàn)性強，直到學員熟練掌握為止。
5、師傅會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
6、提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面。
7、學員后期技術(shù)有任何問題，可隨時電話咨詢。
聯(lián)系人：陳好
聯(lián)系電話： 微信+手機： 咨詢QQ：2536742266
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
項目分析 經(jīng)營模式：
潮汕砂鍋粥是適合在休閑、夜市、晚上宵夜等的一種餐飲，可以在生活小區(qū)內(nèi)或休閑場所，或是步行街或者人流量較多的地方開店。
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