湖南康琪壹佰生物科技有限公司是湖南省一家蜂膠貼牌加工綜合科研、生產(chǎn)、銷售、連鎖專賣和售后服務(wù)為一體并通過(guò)GMP體系認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè)致力于各類袋泡茶、養(yǎng)生茶、保健茶、固體飲料：酵素粉，代餐粉、果蔬粉、白蕓豆固體飲料、黑枸杞固體飲料、膠原蛋白固體飲，益生菌粉，保健口服液、各類藍(lán)帽軟膠囊等專業(yè)OEM貼牌服務(wù)，開(kāi)發(fā)了多種整合當(dāng)今流行的固體飲料、口服液、保健食品軟膠囊，以及各類劑型產(chǎn)品。我們生產(chǎn)的每一個(gè)產(chǎn)品在出廠前都須接受嚴(yán)格的質(zhì)檢程度保證產(chǎn)品品質(zhì)。在生產(chǎn)過(guò)程中，為保證飲料的口感與配方的穩(wěn)定性。
生產(chǎn)基地?fù)碛懈黝惛呒夹g(shù)專業(yè)人才，能夠快速為客戶完成個(gè)性配方，市場(chǎng)策劃等工作，為客戶節(jié)省產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用，縮短產(chǎn)品研發(fā)時(shí)間。為客戶提供性價(jià)比的工廠資源，讓客戶集中精力專注銷售市場(chǎng)。包您找到您滿意的生產(chǎn)。
質(zhì)量管量：十萬(wàn)級(jí)車間，凈潔區(qū)面積10000平方米；片劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)100萬(wàn)片；粉劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)5噸；顆粒劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)2噸；口服液生產(chǎn)能力—日產(chǎn)20萬(wàn)支。
衛(wèi)生部全國(guó)封殺濟(jì)世慈航綠源蜂膠膠囊，雙鶴藥業(yè)也因委托加工該產(chǎn)品而身陷泥沼，雖然最終調(diào)查結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)，但是，由此所引發(fā)的藥品保健品委托加工監(jiān)管的漏洞卻凸現(xiàn)出冰山一角。
目的:規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為,消除該領(lǐng)域普通食品添加非食品原料的無(wú)序狀態(tài),確保消費(fèi)者食用安全和保健食品行業(yè)健康發(fā)展。方法:根據(jù)法律法規(guī)的要求,設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表,對(duì)普通食品和保健食品的配方成分、普通食品的原料使用情況等開(kāi)展調(diào)查。結(jié)果:5戶保健食品企業(yè)生產(chǎn)普通食品132個(gè)品種,保健食品47個(gè)品種,生產(chǎn)加工普通食品是企業(yè)的主業(yè);其中,有3戶企業(yè)的普通食品全部委托加工生產(chǎn),涉及41個(gè)品種,占普通食品31.1%,委托加工無(wú)法實(shí)施有效監(jiān)管;對(duì)200件普通食品與保健食品的相同功效成分進(jìn)行了梳理,有19個(gè)種類;21件普通食品中違規(guī)添加保健食品原料,主要為蜂膠、蘆薈和褪黑素三個(gè)種類,違法添加率15.9%。結(jié)論:具有保健功效的普通食品應(yīng)納入保健食品的管理范疇,需制定委托加工監(jiān)督管理方面的法律法規(guī),加強(qiáng)對(duì)普通食品的監(jiān)管,加大抽檢力度,建立信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
目的：規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，消除該領(lǐng)域普通食品添加非食品原料的無(wú)序狀態(tài)，確保消費(fèi)者食用安全和保健食品行業(yè)健康發(fā)展。方法：根據(jù)法律法規(guī)的要求，設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表，對(duì)普通食品和保健食品的配方成分、普通食品的原料使用情況等開(kāi)展調(diào)查。結(jié)果：5戶保健食品企業(yè)生產(chǎn)普通食品132個(gè)品種，保健食品47個(gè)品種，生產(chǎn)加工普通食品是企業(yè)的主業(yè)；5戶保健食品企業(yè)有3戶企業(yè)的普通食品全部委托加工生產(chǎn)，涉及41個(gè)品種，占普通食品31．1％，委托加工無(wú)法實(shí)施有效監(jiān)管；對(duì)200件普通食品與保健食品的相同功效成分進(jìn)行了梳理，有19個(gè)種類；21件普通食品中違規(guī)添加保健食品原料，主要為蜂膠、蘆薈和褪黑素三個(gè)種類，違法添加率15．9％。結(jié)論：具有保健功效的普通食品應(yīng)納入保健食品的管理范疇，需制定委托加工監(jiān)督管理方面的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)普通食品的監(jiān)管，加大抽檢力度，建立信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們保健需求和消費(fèi)能力逐步提高,促進(jìn)了保健食品市場(chǎng)的繁榮和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,保健食品的監(jiān)管體制和法律法規(guī)體系也逐步建立和健全,政府監(jiān)管工作不斷深入。與食品安全整體情況類似,保健食品安全形勢(shì)總體趨向穩(wěn)定,但也發(fā)生了一些安全事件,危害了消費(fèi)者的健康利益,降低了大眾的消費(fèi)信心,影響了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的勢(shì)頭,給監(jiān)管工作帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。 本研究主要從加強(qiáng)政府監(jiān)管和促進(jìn)行業(yè)自律的角度出發(fā),以蜂膠類保健食品生產(chǎn)企業(yè)和藥店經(jīng)營(yíng)保健食品為切入點(diǎn),討論如何對(duì)保健食品監(jiān)管的體制機(jī)制進(jìn)行完善,提高科學(xué)監(jiān)管和依法監(jiān)管能力,落實(shí)長(zhǎng)效的監(jiān)管措施,形成高效的監(jiān)管體系。同時(shí),針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題,研究如何促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和人員提高保健食品安全意識(shí),切實(shí)落實(shí)企業(yè)是責(zé)任人的意識(shí),完善和落實(shí)內(nèi)部管理和自我約束機(jī)制,自覺(jué)自律進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從源頭把好保健食品安全關(guān)。 本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)研、資料查閱、訪談等方法,對(duì)保健食品的監(jiān)管體系和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史及現(xiàn)狀進(jìn)行梳理,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行深入剖析。結(jié)果顯示當(dāng)前保健食品的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系還不盡完善,監(jiān)管責(zé)任尚未完全理順,技術(shù)支撐能力亟待加強(qiáng)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的保健食品基本知識(shí)匱乏,安全意識(shí)淡薄,依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的能力亟待提升,甚至有部分業(yè)者為追求高額利潤(rùn),鋌而走險(xiǎn)、摻雜使假,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。 本文在分析借鑒國(guó)內(nèi)外保健食品監(jiān)管政策及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,結(jié)合蜂膠類保健食品監(jiān)管特點(diǎn)及存在問(wèn)題,在監(jiān)管層面提出加快法規(guī)體系建設(shè),理順監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)技術(shù)保障能力,完善誠(chéng)信體系等監(jiān)管建議；在企業(yè)管理層面,提出加強(qiáng)原料采購(gòu)管理、落實(shí)良好生產(chǎn)規(guī)范、規(guī)范委托加工管理及規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序的建議。
蜂膠被譽(yù)為“人類健康的保護(hù)神”,具有廣譜抑菌作用,又被稱為“廣譜抑菌劑”;蜂膠能清除血液中的有害物質(zhì),降低血液黏稠度,有效防治心血管疾病,又有“血液的清道夫”之稱;蜂膠對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,被稱為“癌癥患者的福音”;還有明顯的降血糖作用,可以有效改善糖尿病及其并發(fā)癥
蜂膠是蜂蜜從外界的膠源植物（如：柏樹(shù)、燁樹(shù)、楊樹(shù)、柳樹(shù)、松 樹(shù)和漆樹(shù)以及橡樹(shù)）的嫩芽或樹(shù)皮傷口上采集的樹(shù)脂，并混入蜜蜂上顎腺物和 蜂蠟而成的一種棕紅色、棕黃色、棕褐色或帶有青綠色的粘性固體。蜂膠是蜂 巢的主要產(chǎn)品之一，蜜蜂將蜂膠采集回來(lái)將其涂補(bǔ)在蜂巢的四周，其目的是保 護(hù)蜂巢的蜂產(chǎn)品如蜂蜜、花粉、蜂王漿不發(fā)生變質(zhì)，同時(shí)對(duì)蜂箱內(nèi)環(huán)境也起到 保護(hù)作用。人類對(duì)蜂膠的認(rèn)識(shí)己有數(shù)千年的歷史，尤其在國(guó)外，早在3000年以 前，古埃及人已認(rèn)識(shí)蜂膠，并用蜂膠作為木乃伊的防腐材料。古希臘亞里士多 德（公元前384－322年）觀察蜂群時(shí)也發(fā)現(xiàn)了蜂膠，他在傳世名作《動(dòng)物志》 第九卷第14章中記載了蜂膠的來(lái)源，并指出這種具有刺激氣味的“黑蠟”可用 于改善皮膚疾病、刀傷和化膿癥。古羅馬百科全書《自然史》的作者普林尼（公 元23～79年）指出：蜂膠是蜜蜂采集來(lái)的柳樹(shù)、楊樹(shù)、栗樹(shù)和其它植物新芽分 泌的樹(shù)脂，并記載蜂膠可止神經(jīng)痛、肌肉硬結(jié)腫塊和拔除刺進(jìn)機(jī)體的異物。 近年來(lái)，對(duì)蜂膠的有效成分和生物學(xué)功能的研究取得了很大的進(jìn)展，人們 已從蜂膠中分離鑒定出數(shù)百種化合物，其中黃酮類，二氫黃酮類以及一些有機(jī) 酸和其衍生物是蜂膠的主要活性成分。在對(duì)蜂膠的生物學(xué)功能的研究中發(fā)現(xiàn)， 蜂膠有以下生物學(xué)功能：抗病原微生物作用；提高機(jī)體免疫力的作用； 抗癌作用；改善高血脂的作用；局部麻醉作用；促進(jìn)組織再生作用： 抗氧化作用。蜂膠的上述生物學(xué)功能使得其在外科、皮膚疾病、耳、鼻、咽喉 科，口腔科，內(nèi)科等疾病得到廣泛的應(yīng)用，取得了較好的治改善果。 蜂膠在我國(guó)的認(rèn)識(shí)和利用較晚，這與東方蜜蜂不具有采集和加工蜂膠的能 力有關(guān)。西方蜜蜂是在20世紀(jì)初才引進(jìn)我國(guó)的，直到二十世紀(jì)70年代，我國(guó) 才有少數(shù)科研工作者對(duì)蜂膠進(jìn)行初步研究，90年代有了較大的進(jìn)展。我國(guó)對(duì)蜂 膠的開(kāi)發(fā)利用還遠(yuǎn)落后于國(guó)外，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：缺乏對(duì)蜂膠生物 學(xué)功能的研究，尤其是藥理作用的研究，對(duì)蜂膠的認(rèn)識(shí)僅僅停留在經(jīng)驗(yàn)上，臨 床應(yīng)用也是依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)改善各種疾病，缺乏科學(xué)依據(jù)。缺乏對(duì)蜂膠深加工技 —— 術(shù)的深入研究。蜂膠己被西方國(guó)家開(kāi)發(fā)出數(shù)十種產(chǎn)品，基本上實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。 在國(guó)內(nèi)，僅有少數(shù)幾個(gè)小廠生產(chǎn)加工蜂膠產(chǎn)品，這些產(chǎn)品也因質(zhì)量低劣，無(wú)法 打開(kāi)市場(chǎng)。在價(jià)格上更無(wú)法和國(guó)外同類產(chǎn)品竟?fàn)?。由于我?guó)迄今尚未出臺(tái)蜂 膠及其產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前仍然執(zhí)行的是原商業(yè)部的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此， 原料蜂膠以及蜂膠產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法得到保證。對(duì)蜂膠的生物學(xué)功能和應(yīng)用的 宣傳力度不夠。在我國(guó)，除了少數(shù)專業(yè)人員外，尋常消費(fèi)者大多不知道蜂膠是 什么？有什么作用？由于上述種種原因，我國(guó)的蜂膠資源基本沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)。 衰老是生命過(guò)程中的正?，F(xiàn)象，是機(jī)體內(nèi)各種生化反應(yīng)的綜合過(guò)程。導(dǎo)致 生物機(jī)體衰老的因素很多，在眾多學(xué)術(shù)中自由基學(xué)術(shù)、生物膜損傷學(xué)術(shù)是最引 人注目的。自由基生物學(xué)研究認(rèn)為，人之所以會(huì)衰老，其原因之一是機(jī)體在進(jìn) 行了一系列氧代謝的同時(shí)，不斷產(chǎn)生自由基，過(guò)剩的自由基可引起生物膜的脂 類過(guò)氧化，導(dǎo)致膜結(jié)構(gòu)損傷和功能失活，細(xì)胞活力下降，機(jī)體衰老。維持體內(nèi) 適當(dāng)水平的抗氧化劑和自由基清除劑水平，可以延緩壽命和推遲衰老，同時(shí)， 對(duì)自由基引發(fā)的其它疾病的防治都有重要作用。蜂膠中富含有黃酮類化合物， 酚羥基化合物以及有機(jī)酸，這些物質(zhì)在體外都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可能是 蜂膠能夠改善多種疾病的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制，但目前，人們還很少了解蜂膠 的抗氧化機(jī)理以及在體內(nèi)是否具有抗氧化作用。本試驗(yàn)在對(duì)蜂膠產(chǎn)品加工工藝 和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究的基礎(chǔ)上，對(duì)蜂膠的體內(nèi)、體外抗氧化作用以及提高機(jī)體運(yùn)動(dòng) 機(jī)能作用等方面進(jìn)行了深入的研究，得出以下結(jié)論： 1．中國(guó)產(chǎn)蜂膠及其活性成分幾乎不溶于水，因此采用有機(jī)溶劑提取蜂膠及 其活性成分，是我國(guó)目前研究和生產(chǎn)中常用的方法。本試驗(yàn)采用四種有機(jī)溶劑 做溶劑提取蜂膠，從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，甲醇、乙醇和乙酸乙酯對(duì)蜂膠的提取率差 異不顯著（P＞刀勻，對(duì)黃酮類化合物的溶出量也無(wú)明顯差異，三者對(duì)蜂膠的溶出 量分別為60．4士2．41％、62．二土2．54％和61．3土二．17％，三者對(duì)黃酮的溶出量分別 為二．sl土0．Zig10g粗蜂膠、2．97土0．18g10g粗蜂膠和二．75土0．16g10g粗蜂膠。 但是三者對(duì)蜂蠟的溶出存在明顯的差異，每 10g粗蜂膠中蜂蠟的溶出分別為 0．859、l刀3g和1石4g，表明隨著溶劑極性的變小，蜂蠟的溶出量增大。三氯甲 烷的提取率雖然較高，但是蜂蠟的溶出量幾乎占蜂膠的一半。在生產(chǎn)中不適宜 做蜂膠提取的溶劑。乙酸乙酯對(duì)蜂膠的提取率雖然和甲醇和乙醇無(wú)顯著差異， —— 但是對(duì)蜂膠中的無(wú)效成分溶出太多，導(dǎo)致提取液中雜質(zhì)含量太高，因此。在生 產(chǎn)中用乙酸乙酯做溶劑來(lái)提取蜂膠中的有效成分還有待進(jìn)一步研究。 甲醇和乙醇均可用于提取蜂膠，甲醇作為溶劑提取蜂膠時(shí)無(wú)效成分溶出少， 但是甲醇毒性大，只能作為溶劑來(lái)提取粗蜂膠
本書由浙江大學(xué)胡福良博士等編著。內(nèi)容包括概述，蜂膠、蜂花粉加工技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，蜂膠、蜂花粉加工的主要輔料，蜂膠產(chǎn)品加工技術(shù)，蜂花粉產(chǎn)品加工技術(shù)，蜂膠、蜂花粉質(zhì)量指標(biāo)及檢測(cè)方法。所涉及的蜂膠和蜂花粉加工產(chǎn)品的類型全面，內(nèi)容由淺到深，加工技術(shù)由簡(jiǎn)到繁，適合于對(duì)蜂產(chǎn)品加工有興趣的廣大讀者、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)師生閱讀參考。
由于蜂膠具有抗菌、消炎、止痛、止癢、防腐、除奧、排除毒素、促進(jìn)再生、增強(qiáng)SOD活性等多種作用，在化工產(chǎn)品中加入適量的蜂膠有利于增強(qiáng)它們保護(hù)皮膚、清除體表污垢、預(yù)防外在感染等功效，因而在化工行業(yè)深受歡迎。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，國(guó)外蜂膠化工產(chǎn)品的研制和生產(chǎn)已有相當(dāng)長(zhǎng)歷史，而且已顯示出良好的發(fā)展前景。我國(guó)的蜂膠化工產(chǎn)品處于起步階段。在崇尚綠色環(huán)保產(chǎn)品的今天，蜂膠化工產(chǎn)品應(yīng)該成為一個(gè)新的開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)，有著廣闊的市場(chǎng)前景。
