隨著網(wǎng)咖門店的極具增加，競(jìng)爭(zhēng)變得激烈，行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入了重新洗牌的時(shí)期，同時(shí)也面臨著新的轉(zhuǎn)型發(fā)展方向。好的模式出現(xiàn)勢(shì)必會(huì)吸引眾多的消費(fèi)者，但是關(guān)鍵的還是如何留住這一批用戶，讓他們成為網(wǎng)咖的忠實(shí)用戶。市場(chǎng)原有客戶群大量流失的問(wèn)題已經(jīng)成為了行業(yè)的痛點(diǎn)，而這一根源還是在于門店管理、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、人才培養(yǎng)等問(wèn)題沒(méi)有得到很好的解決。
杰拉網(wǎng)咖作為國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)咖連鎖品牌之一，其快速的發(fā)展在業(yè)內(nèi)也是有目共睹的。僅去年，加盟門店數(shù)量就突破了150多家。2016年，杰拉網(wǎng)咖的社交3.0網(wǎng)咖模式備受市場(chǎng)的青睞，同時(shí)也深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是市場(chǎng)不只是杰拉網(wǎng)咖一家品牌在發(fā)展，政策的利好，環(huán)境的促進(jìn)，使得去年全國(guó)網(wǎng)咖數(shù)量爆發(fā)式增加，各種品牌入如雨后春筍般紛紛涌出。
每個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)都是趨于理性的，健康的。杰拉網(wǎng)咖作為網(wǎng)咖行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，深知不能等到市場(chǎng)變得飽和以后才開(kāi)始思變，變革創(chuàng)新的基因早已融入到杰拉的企業(yè)靈魂里。就在前不久，杰拉網(wǎng)咖又一次給了我們驚喜。
2017年3月19號(hào)，杰拉網(wǎng)咖在杭州召開(kāi)的新品發(fā)布會(huì)圓滿落幕，此次發(fā)布會(huì)吸引小編的主要是兩個(gè)部分，一個(gè)是智慧網(wǎng)咖APP的上線，另一個(gè)就是小而美網(wǎng)咖新模式的提出。前文提到的行業(yè)難題，通過(guò)這兩個(gè)產(chǎn)品，我們找到了有效解決的方法。
首先要說(shuō)的是智慧網(wǎng)咖APP，這是一款杰拉網(wǎng)咖潛心研發(fā)的B2B手機(jī)軟件，以大數(shù)據(jù)為支撐的運(yùn)營(yíng)模塊、監(jiān)管模塊、營(yíng)銷模塊可以為網(wǎng)咖管理者提供極大的幫助。利用大數(shù)據(jù)的企業(yè)我們最為熟知的就是阿里巴巴。作為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的巨頭，憑借龐大的市場(chǎng)和資源，創(chuàng)立了阿里云，建立了大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。而杰拉網(wǎng)咖作為網(wǎng)咖行業(yè)的巨頭，歷經(jīng)10余年的數(shù)據(jù)和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的積累，也開(kāi)始著手大數(shù)據(jù)的利用，智慧網(wǎng)咖APP也就此問(wèn)世。
這款A(yù)PP中有任務(wù)模塊、運(yùn)營(yíng)模塊、營(yíng)銷模塊、監(jiān)控模塊四大部分組成，每個(gè)模塊都對(duì)經(jīng)營(yíng)管理起到了至關(guān)重要的作用。如果門店管理人員能力差，任務(wù)模塊中能為員工提供文字、圖片、視頻等多種方式的專業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)，讓新店長(zhǎng)迅速進(jìn)入門店工作狀態(tài)，讓員工工作有章可循；如果想要解決門店執(zhí)行力差、了解財(cái)務(wù)收入狀況等，運(yùn)營(yíng)模塊就可以實(shí)時(shí)掌握財(cái)務(wù)收入的動(dòng)態(tài)和人員的管理狀態(tài)等，提升門店決策力；如果想要提高門店業(yè)績(jī)，那營(yíng)銷模塊的方案輸出可以拉動(dòng)門店生意。
舉例，比如一家杰拉網(wǎng)咖管理者在后臺(tái)看到一名核心顧客會(huì)經(jīng)常來(lái)店里上網(wǎng)，此時(shí)，就可以向其推送充送活動(dòng)、飲品半價(jià)等活動(dòng)信息，又如有一名顧客常購(gòu)買杰拉奶茶，玩英雄聯(lián)盟游戲，可向其推送英雄聯(lián)盟4連勝獲贈(zèng)一杯杰拉奶茶的活動(dòng)信息等。營(yíng)銷模塊可以有效解決生意不夠好、無(wú)法提升的問(wèn)題，為門店帶來(lái)切實(shí)有效的利潤(rùn)，同時(shí)能提高顧客粘性。
杰拉智慧網(wǎng)咖APP是管理的利器，那“小而美模式”就是未來(lái)網(wǎng)咖發(fā)展的新方向。發(fā)布會(huì)上，面積200平米，幾十臺(tái)機(jī)器的“小而美網(wǎng)咖模式”，極大減少了投資和運(yùn)營(yíng)成本。與現(xiàn)如今行業(yè)喊著的多樣化多業(yè)態(tài)相比，精簡(jiǎn)主義似乎更容易抓住投資商的芳心。而且杰拉網(wǎng)咖經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)也證明了該模式的成功，肯定了該模式的前景。2017年，預(yù)計(jì)杰拉會(huì)在全國(guó)大力推行該模式。
介紹完智慧網(wǎng)咖APP和小而美的網(wǎng)咖模式，我們也能夠感受到，杰拉網(wǎng)咖所作出的改變和努力。網(wǎng)咖行業(yè)是一個(gè)整體，如果想要持續(xù)健康發(fā)展，總是要有交流，有合作才能共同發(fā)展。市場(chǎng)從來(lái)不缺資本，市場(chǎng)也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)兼并與收購(gòu)現(xiàn)象，但是健康穩(wěn)定的市場(chǎng)才是發(fā)展的沃土。杰拉網(wǎng)咖作為已經(jīng)擁有507加盟店的網(wǎng)咖品牌， 注重品牌效益的同時(shí)也希望門店有好的收益。一直以來(lái)，杰拉也秉承著開(kāi)放、合作、共贏的姿態(tài)備受業(yè)界關(guān)注，此次發(fā)布會(huì)的產(chǎn)品也給了行業(yè)極大的驚喜。
智慧網(wǎng)咖APP是網(wǎng)咖經(jīng)營(yíng)管理的利器，而小而美的網(wǎng)咖模式也打開(kāi)了投資加盟的新大門，杰拉智慧網(wǎng)咖時(shí)代已然來(lái)臨，能否把握住這一投資的風(fēng)口脫穎而出，讓我們拭目以待！
