麻辣香鍋辣尚癮特色產品，銷售冠軍之一，起源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”；
辣尚癮——在此基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用分級方式；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜。
聯(lián)系人：柏經理
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加盟支持：
1、協(xié)助選址支持：對加盟商所選店址進行實地考察，評估其開店的可能性，通過對商圈及商業(yè)調查，得出可行性分析，供加盟商參考。
2、店面設計與裝修：為確保辣尚癮品牌形象，餐廳設計由總部設計，也可由加盟商自行設計，但須到總部審核；裝修工程由加盟商自行聯(lián)系。
3、人力資源支持：開業(yè)前，加盟商派遣包括經營管理團隊在內的員工到總部接受系統(tǒng)的培訓。
4、經營指導支持：開業(yè)前，制定并協(xié)助完成開業(yè)前的系列籌備工作；營業(yè)期間，總部運營部門會不定期派督導到加盟店進行監(jiān)督指導。
5、營銷及宣傳支持：開業(yè)前，制定開業(yè)廣告宣傳和營銷方案；在總部官網上傳加盟店照片和有關宣傳資料，在相關專業(yè)網站做統(tǒng)一宣傳。
6、原料配送支持：總部針對主要原料進行統(tǒng)一配送，保證產品口味質量統(tǒng)一的同時，更大程度上得到了成本控制優(yōu)勢。
7、財務管理支持：指導制定統(tǒng)一的成本核算和績效考核標準，用數(shù)據(jù)監(jiān)督日常管理中難以控制的資源和原料浪費。
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